本日の給食

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　 ごはん　牛乳　豚汁　サヨリ焼き　白菜さっぱり和え 　

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　あしたからゴールデンウイークだ。楽しみですね。本日の給食は、栄養バランスがよく、豚汁の具だくさんで優しい味わいが印象的でした。サヨリ焼きは香ばしく、白菜のさっぱり和えとよく合い、全体として春らしい献立に仕上がっています。連休前に心も体も整う、満足度の高い給食でした。 

　本日は給食後の午後に高等部の保護者参観を実施し、その前に進路説明会を開催しました。説明会では、赤穂市社会福祉課の職員の方をお招きし、障害福祉サービスの内容や通所事業所の違いについて、分かりやすくご説明いただきました。

　高等部ということもあり、卒業後の進路については保護者の皆様の関心も高く、会場では皆さんが真剣に耳を傾けておられる姿が印象的でした。

　このように、関係機関と連携しながら、進路に関する具体的な情報をお伝えする機会を設けることは、とても大切なことだと改めて感じました。今後も、保護者の皆様とともに生徒の将来を考える機会を大切にしていきたいと思います。

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　パン　ぎゅうにゅう　オムレツ　ペンネのトマトソースに　コンソメスープ

【検食】校長先生の感想

　本日の献立は、パンと牛乳に加え、野菜たっぷりのオムレツやペンネのトマトソース煮、コンソメスープと、栄養バランスに配慮された内容でした。たまねぎ、キャベツ、にんじん、セロリなどの野菜が多く使われ、彩りもよく食欲をそそります。トマトの酸味とベーコンの旨味が全体をまとめ、子どもたちにも親しみやすい味付けでした。安全面・衛生面にも十分配慮されており、安心して提供できる給食だと感じました。　今日は給食の写真がありません。写真を撮る用意をしていたのに、早く食べたくて撮影を忘れてしまいました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのしおからあげ　たぬきじる　おひたし 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　から揚げはみんなの大好物ですね。特に高等部の生徒は、から揚げだとごはんがモリモリすすむことでしょう。しっかり味がありながらも塩味で食べやすく、牛乳や副菜との相性も良い献立だと感じました。たぬき汁は具だくさんで、こんにゃくや野菜の歯ごたえがよく、体も温まります。おひたしも口直しになり、全体として栄養バランスの整った安心できる給食です。

　本日は、午後に小学部の参観日がありました。はじめに進路説明会を行い、進路指導部長より、本校のキャリア発達段階表をもとに、小学部での学びが将来の進路や社会参加につながっていくことについて説明がありました。あわせて、ご家庭で大切にしてほしい関わりや視点についても話があり、学校と家庭が連携して子どもたちの成長を支えていくことの大切さを共有しました。

 「自分で選ぶ」経験は、主体性を育てる第一歩です。ご家庭でも、言葉や絵カード、サインを使って、お子さんが選択できる場面を意識してみてください・・・と説明をされていました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　たきこみごはん　のむヨーグルト　こぎつねに　きゅうりとじゃこのすのもの　うどん

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　炊き込みごはんは、うどんが主食としてあるため量を控えめに調整されており、全体として食べやすい構成でした。うどんはだしがよく効いており、牛肉やかまぼこ、ねぎなどの具材も適量で、満足感がありました。こぎつね煮やきゅうりとじゃこの酢の物は、味の変化を楽しむことができ、栄養面でもバランスの取れた献立だと感じました。飲むヨーグルトも食後にさっぱりといただけました。ゴールデンウイーク直前です。たくさん食べて元気よくすごしてほしいです。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　パン　 ぎゅうにゅう　てりやきハンバーグ　にくだんごスープ　カラフルサラダ 

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　本日の給食は、パンと牛乳に、てりやきハンバーグ、肉団子スープ、カラフルサラダと、栄養のバランスがよく、見た目にも楽しい献立でした。てりやきハンバーグはやさしい味付けで食べやすく、スープは野菜の旨味が感じられ、体が温まりました。彩り豊かなサラダもあり、子どもたちが笑顔で食べる姿が思い浮かぶ、心のこもった給食でした。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　むぎごはん　ぎゅうにゅう　だいずとちりめんじゃこのごまがらめ　あおじそふうかいそうサラダ　ポークカレー  

 量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　むぎごはんはほどよい食感で、カレーとの相性も良く、よく噛んで食べる大切さを感じました。大豆とちりめんじゃこのごまがらめは、香ばしさがあり、カルシウムやたんぱく質を無理なく摂れる工夫がされていました。ポークカレーは野菜の甘みが生かされ、食べやすい味付けです。あおじそ風味の海そうサラダが口の中をさっぱりと整え、栄養バランスのよい献立だと感じました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　ごはん　 のむヨーグルト　なっとうみそ　ぶたもやしスープ　ごぼうサラダ 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　今日の献立は、食べやすく、栄養バランスにも配慮された内容でした。特に「なっとうみそ」は、納豆特有のにおいが抑えられており、とても食べやすく工夫されていました。ご飯との相性も良く、栄養価も高いため、成長期の子どもたちに適した一品だと感じました。多くの子どもが好きなメニューだと思いますが、納豆が苦手な子もいるかもしれませんね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　しゅうまい　マーボーどうふ　コロコロサラダ 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　ごはんに、しゅうまいとマーボーどうふを中心とした中華風の献立で、バランスのよさを感じました。マーボーどうふは辛さが控えめで、豆腐や野菜の旨味が最高です。子どもたちにも食べやすい味付けでした。コロコロサラダは彩りがよく、ごまドレッシングの風味で野菜をおいしく摂れる工夫が見られました。ごはんのすすむ給食だと思います。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　キムタク　もずくスープ　スウィーティーゼリー 

量の目安：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

　ごはんと牛乳を基本に、キムタクのほどよいごま油の香りが食欲を引き立てる献立でした。もずくと豆腐、えのきやしいたけの旨味が溶け合ったスープは、だしが効いた優しい味わいで体にしみます。デザートのスウィーティーゼリーもさっぱりとして、最後までおいしくいただけました。なお、スウィーティーゼリーについては、服薬との飲み合わせにより除去が必要な児童生徒がいるとのことで、養護教諭の先生が朝から注意喚起をしてくださいました。日頃より、安全に細やかに配慮していただいていることに感謝いたします。

 　給食掲示板：食育担当の先生から児童生徒たちへのメッセージです。配膳室の前に毎日掲示されています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（4月）

　こくとうパン　ぎゅうにゅう　しろみざかなフライ　ビーフシチュー　ゆでキャベツ 

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
※給食の内容がよくわかるような撮影位置にしています。

【検食】校長先生の感想

 　黒糖パンとカレーの組み合わせは少し珍しく、最初は意外に感じましたが、黒糖パンのやさしい甘みがシチューのコクを引き立て、意外な相性の良さを感じました。白身魚フライは衣がさくっとしており、魚もふっくらしていて食べやすかったです。ゆでキャベツで口の中がさっぱりし、全体としてバランスの取れた献立でした。子どもたちにも新しい味の発見になる給食だと思います。

　給食掲示板：食育担当の先生から児童生徒たちへのメッセージです。配膳室の前に毎日掲示されています。