2023年12月の記事一覧

１２月２日（土）１０時～１３時半

　来年１月５日からのパリ研修のために、リモートでフランス語を教えていただいてる、ラファエルさんをお迎えして【そば粉ガレット】【カヌレ】【フェナンシェ】【巻き寿司】を作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラファエルさんは、岡山県在住で奈木町の親善大使をされているフランス料理シェフです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フランスの郷土料理の【そば粉ガレット】を知らない生徒も多く、そば粉が、日本とは全く違う料理になっていることに驚いていました。どの料理も大成功で、とても美味しくいただきました。フランス語やフランスの文化の話も沢山して下さったので、生徒たちからは、「早くフランスに行きたくなりました」「フランスの美味しいものが食べたい」「フランスの美しいものや文化に触れたい」「楽しい話と美味しい料理で楽しい時間が過ごせました」などの感想がありました。