今日の給食

ごはん　牛乳　焼き餃子　八宝菜　春雨スープ

給食の焼き餃子は、オーブンを使って作ります。

ごま油をひいたオーブンシートの上に餃子をならべ、上下を返しながらこんがりキツネ色になるまで焼きました。

フライパンで作るのとは少し違って、揚げ焼きのようなカリッとした食感に仕上がりました。

ごはん　牛乳　鶏ちゃん焼き（岐阜県の郷土料理）　五目汁

「鶏ちゃん焼き」は岐阜県の郷土料理です。鶏肉とキャベツなどの野菜を、みそやしょうゆをベースにしたタレで味つけて食べます。今日の給食では、赤みそを使って作りました。

さつまいもごはん　牛乳　サバの味噌煮　おからの炒り煮　すまし汁

さつまいもごはんには、ちりめんじゃこを入れてカルシウムとうまみをアップさせました。さつまいもを使うと、一気に季節感が出ますね。秋の味覚を味わいましょう！

セルフドッグ　牛乳　コーンスープ

今日は、切りこみが入ったコッペパンに、自分でウインナーとキャベツのソテーをはさんで食べるセルフドッグです。

長いウインナーを上手にはさむことができましたか？

ごはん　牛乳　イワシのかばやき風　たくあん和えもの　きのこの赤だし

11月8日は「い（１）い（１）歯（８）」のごろ合わせから「いい歯の日」です。それにちなんで今日の献立は「カルシウムが多い食べもの」と「かみごたえのある食べもの」を使った献立です。

 よくかんで食べることで、虫歯予防・肥満防止・脳の働きがよくなるといった効果があります。