今日の給食

ごはん　牛乳　高野豆腐のオランダ煮　沢煮碗

オランダ煮という名前には「西洋風の」という意味が込められています。

揚げた高野豆腐にお出汁がしみておいしいです。

ジューシー　牛乳　にんじんとツナのサラダ　もずくスープ

5月15日の沖縄本土復帰記念日にあわせて、沖縄献立です。

ごはん　牛乳　焼きぎょうざ　チンジャオロースー　中華風コーンスープ

チンジャオロースーは、ピーマンと細切り肉の炒め物という意味です。

日本では、牛肉を使うイメージがありますが、本場中国では豚肉を使うのが主流だそうです。

ポークカレーライス　牛乳　ひじきのサラダ　

手作りルウのカレーライスです。バターの味がしっかりしていました。

コッペパン　ジョア　ビーフシチュー　野菜と大豆のサラダ

大豆は、畑の肉と呼ばれ、たんぱく質が豊富です。今日はサラダに入っています。

ごはん　牛乳　たらのみそマヨ焼き　糸こんにゃくの炒め煮　けんちん汁

こんにゃくは、「こんにゃくいも」というサトイモ科の植物の球茎から作られる加工食品です。

今日は糸こんにゃくと豚肉や野菜を炒めて、きんぴら風に仕上げています。

ちらし寿司　じゃがいものそぼろ煮　えのきと湯葉のすまし汁

子どもの日献立です。

ハヤシライス　牛乳　フルーツヨーグルト

今日のハヤシライスには生のマッシュルームを使用しました。

ごはん　牛乳　新じゃがのうま煮　豚肉と野菜の炒めもの

新じゃがは水分が多いので、煮物にしても火の通りが早いです。

調理員さんが煮崩れしないように、気をつけながら調理して下さっています。

かつおめし　牛乳　ひね鶏のサラダ　五目春雨スープ

今日のごはんは、旬のかつおを使ったごはんです。

まぜごはんにすることで、食べやすさＵＰです。