給食

今週はサッカーワールドカップにちなみ、対戦国であるオランダや、サッカー強豪国の料理としました。
馴染みのない料理や、調味料が多く出てきました。児童生徒は、「今日はどの国かな？」「ミラネーサってどんな料理かな？」と楽しみに関心を持って、食べている様子でした。

６月２２日(月)　オランダ

食パン　牛乳　ウインナーソテー　スタンポット　えんどう豆のポタージュ

スタンポットは、オランダの家庭料理です。じゃがいもと野菜を一緒につぶして作ります。オランダでは、今日の給食のように、ソーセージと一緒に食べられています。えんどう豆のポタージュも、よくオランダでは食べられています。グリンピースの香りがして苦手な人もいるかも…と思っていましたが、みんなよく食べていました。

６月２３日(火)　スペイン

ごはん　牛乳　あじのエスカベッシュ　アホスープ

エスカベッシュは南蛮漬けのことです。アホスープの「アホ」は、スペイン語で「にんにく」のことです。

６月２４日(水)　ブラジル

豆入りハヤシライス　ジョア（プレーン）　ビナグレッジ

ブラジルの主食は米と豆！豆は、みんなが食べやすいようにハヤシライスに入れました。
ビナグレッジは酸味のあるサラダです。暑いブラジルでもさっぱりと食べることができるようです。

６月２５日(木)　アルゼンチン

ごはん　牛乳　ミラネーサ　グリーンサラダ　ロクロ

ミラネーサは、にんにく、塩こしょう、ハーブ（オレガノ）で下味をつけた鶏肉に、パン粉をつけて揚げました。ハーブの香りで、いつもの鶏肉の揚げ物とは一風変わっていましたが美味しかったです。
ロクロは、とうもろこしや豆、お肉をじっくり煮込んだ料理です。給食ではスープ仕立てにしました。

６月２６日(金)　ドイツ

ロールパン　牛乳　肉団子のホワイトソース煮　グルケンサラート

ドイツの肉団子のホワイトソース煮の特徴として、ケッパー（ケッパーという植物のつぼみのピクルス）やレモンが入って、さっぱりとした味でした。下の写真は、ケッパーのみじん切りです。

グルケンサラートは、きゅうりのヨーグルトサラダです。ディルというハーブを少し入れたので、香りのよいサラダになりました。下の写真は、ディル、酢、砂糖、オリーブオイルの手作りドレッシングです。

６月８日(月)

ごはん　牛乳　チンジャオロース　にらまんじゅう　スーミータン

６月９日(火)

ごはん　牛乳　鶏天　もやしのゆかりあえ　そうめん汁

６月１０日(水)

ごはん　牛乳　高野豆腐のそぼろ煮　いんげんのごまあえ

６月１１日(木)

ごはん　牛乳　いわしの梅煮　海と畑のサラダ　なめこ汁

６月１２日(金)

コッペパン　牛乳　チーズオムレツ　キャベツとコーンのサラダ　モロヘイヤスープ

６月１５日(月)

減量ごはん　牛乳　しょうゆラーメン　酢みそあえ

６月１６日(火)

ごはん　牛乳　赤魚の煮つけ　ひじきサラダ　玉ねぎのみそしる

高等部２年生が、生単の授業で玉ねぎの皮むきをしてくれました！

６月１７日(水)

ガパオライス　牛乳　マカロニサラダ　ほうれん草のスープ

６月１８日(木)

ごはん　牛乳　ちくわのいそべ揚げ　じゃこあえ　呉汁

６月１９日(金)

黒糖パン　牛乳　ミートグラタン　トマトと卵のスープ　スイカゼリー

５月２５日(月)

減量ごはん　牛乳　きつねうどん　酢みそあえ

５月２６日(火)

ごはん　牛乳　鶏肉の照り焼き　おかかあえ　豚汁

５月２７日(水)

ごはん　牛乳　チャプチェ　わかめスープ　河内晩柑

５月２８日(木)

ごはん　牛乳　あわじの玉ねぎコロッケ　きのこのマリネ　ワンタンスープ

５月２９日(金)

コッペパン　牛乳　煮込みハンバーグ　コーンポタージュ

６月１日(月)

ごはん　牛乳　焼きぎょうざ　にんじんのきんぴら　さわにわん

６月２日(火)

ごはん　牛乳　さばのごまみそ焼き　のりあえ　厚揚げのみそしる

６月３日(水)　台風のため休校

６月４日(木)　※休校の影響により、配布献立と一部異なります

ごはん　牛乳　焼き鳥風煮　たくあんあえ　豆腐のスープ　レモンゼリー

６月５日(金)

コッペパン　牛乳　枝豆のミンチカツ　ゆで野菜　ラタトゥイユ

５月１８日(月)

ごはん　牛乳　八宝菜　にらじゃが

５月１９日(火)

スタミナ丼　牛乳　クイッティオサラダ

５月２０日(水)

マーボー丼　牛乳　塩こんぶあえ

５月２１日(木)

ごはん　牛乳　アジフライ　枝豆サラダ　小松菜のすまし汁

５月２２日(金)

コッペパン　牛乳　ハヤシルウ　ひじきサラダ　アーモンドフィッシュ

４月２７日(月)

ごはん　牛乳　プルコギ　チョレギサラダ　小松菜のスープ　ふりかけ

４月２８日(火)

ごはん　牛乳　鶏肉の塩こうじ焼き　切干大根の酢の物　湯葉の赤だし

４月３０日(木)

ごはん　牛乳　さわらのみそ焼き　たけのこの炒め煮　きのこのすまし汁

５月１日(金)

コッペパン　牛乳　海藻サラダ　マカロニクリーム煮　鉄分ヨーグルト

５月７日(木)

わかめごはん　牛乳　切干大根のソース炒め　ぎょうざスープ　こどもの日ゼリー（日向夏）

５月８日(金)

コッペパン　牛乳　フィッシュ＆チップス　ほうれん草のスープ　ブルーベリージャム

５月１１日(月)

ごはん　牛乳　厚揚げの中華煮　ごま酢あえ

５月１２日(火)

ごはん　牛乳　豚肉の甘辛揚げ　茎わかめのマヨあえ　おふの赤だし

５月１３日(水)

ごはん　牛乳　肉じゃが　春野菜のレモンあえ　ひじきのり

５月１４日(木)

ビビンバ　ジョア（ストロベリー）　トック

５月１５日(金)

黒糖パン　牛乳　鶏肉の塩焼き　ゆでカリフラワー　チリコンカン

４月２０日(月)

ごはん　牛乳　筑前煮　そうめんのみそしる

４月２１日(火)

ごはん　牛乳　肉団子の酢豚風　卵スープ

４月２２日(水)

そぼろ丼　牛乳　豆乳担々スープ

４月２３日(木)

ごはん　牛乳　焼きししゃも　新玉ねぎの炒め物　若竹汁

４月２４日(金)

コッペパン　牛乳　かぼちゃコロッケ　キャベツとコーンのサラダ　ミネストローネ　いちごジャム

４月１０日(金)

コッペパン　牛乳　クリームシチュー　ゆで野菜

４月１３日(月)

ごはん　牛乳　マーボー春雨　野菜スープ

４月１４日(火)

ごはん　牛乳　さばの塩焼き　のりあえ　厚揚げのみそしる

４月１５日(水)

チキンカレーライス　ジョア（プレーン）　海と畑のサラダ

４月１６日(木)

ごはん　牛乳　ホイコーロー　豆腐のスープ　味付けのり

４月１７日(金)

小型黒糖パン　牛乳　ナポリタン　なばなのアーモンドあえ　りんごゼリー

３月９日(月)

ゆかりごはん　牛乳　肉団子と野菜のたいたん　すまし汁　ミニたい焼き

３月１１日(水)

ごはん　ジョア（ストロベリー）　豚肉のしょうが炒め　ほうれん草のごまあえ　大根のみそしる

３月１２日(木)

ごはん　牛乳　さわらのレモンソースがけ　白菜のおひたし　トマトスープ

３月１３日(金)

きな粉パン　牛乳　じゃがいもとウインナーのカレー炒め　小松菜のスープ

３月１６日(月)

ごはん　牛乳　鶏肉の照り焼き　大根のナムル　新玉ねぎのみそしる

３月１７日(火)

ごはん　牛乳　アジフライ　海藻サラダ　コンソメスープ

３月１８日(水)

ビーフカレーライス　牛乳　フルーツヨーグルト

３月２日(月)

ごはん　牛乳　煮込みハンバーグ　ポテトサラダ　みそしる　いちごジュレ

高等部３年生にとって、この日が最後の給食となりました。
この学年は、毎日、ほとんど残菜がなく、気持ちよく食べ切ってくれる学年でした。見回りに行くと、いつも「今日もおいしいです！」と笑顔で声をかけてくれるのを嬉しく思っていました。みなさんが卒業して寂しい気持ちもありますが、どうかこれからも、みなさんの明るい笑顔のまま、元気に健康で過ごしてほしいと心から願っています。

３月４日(水)

ちらしずし　牛乳　蒸ししゅうまい　赤だし　ひなあられ

３月５日(木)

減量ごはん　牛乳　肉うどん　酢みそあえ　味付けのり

３月６日(金)

黒糖パン　牛乳　鶏肉のトマト煮　にんにくスープ　チーズ

豆乳坦々スープのレシピです。給食の味を、良ければご家庭で作ってみてください。

これにうどんを入れた豆乳坦々うどんも大人気です！

豆乳担々スープ.pdf