本日の給食

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（６月）
主食：ごはん

飲み物：ぎゅうにゅう（牛乳）

スープ：わかめスープ材料：ごま、わかめ、けずりぶし、にんじん、たまねぎ、えのき、ねぎ

主菜：キムタク（キムチ＆たくあん炒め）
材料：ごまあぶら、ぶたにく、キムチ、たくあん

副菜：ごぼうサラダ
材料：ごぼう、にんじん、コーン、ごまノンエッグマヨネーズ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

 今日の給食は、栄養バランスがとても良くて、特にわかめスープのやさしい味わいが印象的でした。キムタクはほんのりピリ辛でごはんが進み、ごぼうサラダもシャキシャキとした食感が楽しめました。子どもたちも喜んで食べてくれると思います。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（６月）

　もちむぎごはん　ぎゅうにゅう　みそしる　たまねぎコロッケ　こまつなのじゃこあえ量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、ふるさとの味がたっぷりつまった献立でしたね。もちむぎごはんやこまつなのじゃこあえなど、赤穂市と兵庫県のの食材を使った料理を味わうことで、私たちの地域の豊かさや食文化の大切さを感じられたと思います。これからも、ふるさとの味を大切にしながら、感謝の気持ちをもって食べていきましょう。

　今日は、オープンスクールでした。たくさんの人たちが見に来られていたので、緊張しましたね。給食もホッとして美味しくいただけますね。

給食室前の掲示板です。

「ふるさと給食」楽しみですね

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（6月）

パン　 ぎゅうにゅう  コンソメスープ  ナポリタン  てっこつサラダ

量の目安：パン：中学部　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

 　野菜がたっぷりで彩りも美しく、栄養バランスの取れた素晴らしい献立でした。ナポリタンの味付けも絶妙で、子どもたちも喜ぶと思います。てっこつサラダは、いとかまぼこがたっぷりで、美味しくいただきました。

今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（６月）

　ごはん　 のむヨーグルト　ハッシュドポーク　マカロニグラタン　ゆでブロッコリー　ノンエッグマヨネーズ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、ハッシュドポークの深い味わいとマカロニグラタンのまろやかさが絶妙に調和しており、ごはんとの相性も抜群でした。野菜も豊富に使われていて、彩りも美しく、見た目から食欲をそそります。ブロッコリーにはノンエッグマヨネーズが添えられ、アレルギーへの配慮も感じられました。のむヨーグルトのさっぱりとした味わいが食後にぴったりで、全体として栄養バランスのとれた素晴らしい献立でした。

 　今日は、小学部のプールの日でした。赤穂市民体育館のプールにいって元気いっぱい楽しんで、学校に戻ってきました。みんな笑顔で「たのしかった！！」と報告してくれました。さあ～いまから　美味しいハッシュドポークの給食です。楽しみですね！！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（６月）

　ごはん　焼きシュウマイ　麻婆豆腐　春雨炒め　牛乳

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

 サンドパン　 ぎゅうにゅう　やきそば　ごぼうサラダ　◎アセロラゼリー

量の目安：パン：中学部　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　今日はサンドパンに焼きそばとごぼうサラダをはさんで食べてみました。焼きそばのソースの香ばしさと、ごぼうサラダのシャキシャキ感が意外にもよく合い、食べ応えのある一品になりました。子どもたちにもぜひ試してほしい組み合わせです。アセロラゼリーのさっぱりとした甘さが、食後の口直しにぴったりでした。今日も美味しくいただきました。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　しんたまねぎのみそしる　とりにくとかぼちゃのあげびたし　きゅうりとじゃこのすのもの

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、鶏肉とカボチャのあげひたしがメインです。揚げたカボチャと鶏肉を甘辛いタレに漬け込んだ、ご飯に良く合う一品です。今日の生徒会の食育放送によれば、めだまは、新玉ねぎの味噌汁だそうです。たしかに高等部の農園班が、販売してくれた玉ねぎもとても甘くて最高においしかったです。

今日は、高等部の農園班が、玄関前の花壇にマリーゴールドやバジル、赤ジソなどを植えていました。あたたかい日差しと梅雨時期の雨をタップリ受けてグングンと成長しそうですね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　 のむヨーグルト　ちゅうかふういためもの　ミートボールのあまずあん　ブロッコリーとコーンのサラダ

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　今日は、ミートボールとはるさめの中華風炒め物がメインのおかずでした、どちらもごはんがドンドンとすすむ美味しいおかずですね。今日も生徒会の食育放送があり、「はるさめは、中国から入ってきたときに、細長くて、春に降る雨のようだ…ということで”春雨”と漢字で書くようになったのだ・・・」と説明がありましたよ。食べる前に、こんな説明があると、いただくときに会話がはずみますね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）
　ごはん　 ぎゅうにゅう　かんとうに　ししゃも　こまツナあえ　あじつけのり

量の目安：ごはん：小学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　今日のメインは、かんとうにかな？ししゃもかな？　かんとうには、ニンジンの赤、ウズラの白、ジャガイモ、お肉、こんにゃく色とりどりな具がたくさんで、目でもおいしく感じられるメニューでした。今日は、味付けのりやししゃもが2匹もついて豪華なメニューとなっています。

　今日は、生徒会の皆さんによる食育放送の初日です。ししゃもについての説明がありました。「大きさと 形が柳の葉に似ているから漢字で柳葉魚とかく…」「今日のししゃもは子持ちししゃも…プチプチ感がたまらない…」「カルシウムたっぷりの栄養で元気になろう…」という放送がありました。

味付けのりご飯にまぶして、おかずいっぱい！！

中学部の給食です。円形で楽しくいただいています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）
　ごはん　 ぎゅうにゅう　ぶたもやしスープ　とんかつ（中２コ）　ゆでキャベツ　デミグラスソース

量の目安：ごはん：小学部高学年児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　今日の給食は、とんかつですね。デミグラソースを付けて、パクパクおいしくいただきました。もやしスープは、シャキシャキと具がたくさんんでごま油の風味でおいしくいただきました。

　最近は、農園の収穫がさかんなようで、昨日は、校長室に生徒がニラを販売にきてくれました。今日は、玉ねぎを販売にきてくれました。土曜日は、ニラと玉ねぎでもつ鍋でもしようかな。楽しみです。

あかとく農園です！　

じゃがいもが、すすすく育っていますね。

収穫が楽しみですね！！！

　今日は、高等部の作業学習で農園班のみんなでトウモロコシの苗を植えていました。これからの季節、ぐんぐんと育っていくでしょうね。楽しみです。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　パン　 ぎゅうにゅう　スープスパゲティ　ハンバーグきのこソース　ミニトマト　
　

量の目安：パン：中学部サイズ　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　今日は、パンの日です。おかずは、ハンバーグです。クリームスープのスパゲティもおかずになりますね。

　よく耳にする「パスタ」と「スパゲッティ」それぞれの意味を知ってましたか？パスタとは、「小麦粉と水を練り合わせた生地」のことをいうそうです。なんと500種類以上もあるとされているんですよ。対してスパゲッティは、パスタのうちのひとつで「マカロニ類」に分類されているそうです。

　今日の給食は、医ケアルームを訪問してきました。医ケアルームでは担任の先生と看護師さん、今日は校長先生も交えて楽しく会話をしながら昼食を楽しんでいます。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　けんちんじる　さわらのしおやき　はくさいのさっぱりあえ　

量の目安：ごはん：中学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　今日は、和風のメニューですね。さわらのお魚の切り身が少し小さいような気がしますが、みんなはおかずが足りるでしょうか。けんちん汁は具だくさんなので、上手におかずにしてくれるかな？ 

　中学部の給食を訪問しました。さすが食べ盛りですね！！サランラップで特大おにぎりのおかわりをしていましたよ。今お米は高価ですからね。給食のご飯は残さず、タップリといただきましょう。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　 のむヨーグルト　もずくスープ　とりにくのレモンづけ　カラフルサラダ

量の目安：ごはん：中学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　校長先生は、久しぶりの鶏肉のレモン付けです。やはりおいしいですね。赤穂市給食センターのレモン付けの素を買って何度かお家でチャレンジしたり、友達にプレゼントしたりしています。でもやっぱり給食でいただくレモン付けがおいしいです。たくさんおかわりがあるといいですね。

　赤穂特別支援学校には、プールがないのです。でも長年、赤穂市民総合体育館 のプールを使用させていただいています。

　令和7年度の水泳教室スタートととして高等部の皆さんが、今日初めて利用させていただきました。

　プールで活用する道具は、すべて持ち込みです。生徒が、持っているのは、宝探しゲームに使うボールです。このあとのプール上がりの給食は、おなかもペコペコでおいしいことでしょう！！！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）
　わかめごはん　 ぎゅうにゅう　すましじる　さばのみそに　もやしのごまあ

量の目安：ごはん：中学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　今日は、サバの味噌煮です。骨なしサバに甘い味噌でおいしい味付けがされています。ごはんがすすみます。もやしの胡麻和えは、さっぱりとしたしゃきしゃっきとした歯ごたえが心地よく、ご飯のおかわりが欲しくなります。

 　高等部の生徒が、小学部の教室にきていました。おかわり用のごはんを集めに来たそうです。なるほど・・・！！

　高等部の作業学習農園班が、玉ねぎの収穫をしていました。見事な出来栄えです。おいしそうです。

　校長室に販売にきてくれました。一袋4個入りで100円です。校長先生は4袋かいました。さっそくに夕食にオニオンステーキにしていただきます。 ありがとう！！

今日の献立

　パン ぎゅうにゅう ワンタンスープ チキンでアロハ てっこつサラダ

【校長の検食】

　今日の校長先生は、出張で検食できませんでした。教頭先生が、検食をしてくれましたよ。チキンでアロハとはなんでしょうか？気になりますね。調べました、、、

チキンでアロハ

　給食でおなじみのメニューだそうです。本来は、骨付きの鶏肉で作るのだそうですが、給食では、骨のない鳥肉で食べやすくアレンジされています。鶏肉をパイナップル、しょうが、にんにくと一緒にじっくり煮込んで作っているそうです。時間をかけて煮込んでいるのでとても柔らかく、味もしみこんでいるとのこと。　美味しそうですね♪

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　マーボーどうふ　あげぎょうざ（小中２コ）　あおじそふうかいそうサラダ

量の目安：ごはん：中学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　今日の、メインは、麻婆豆腐ですね。これはごはんがすすみますね。しかも餃子がついてますね。おなががいっぱいになるメニューですね。みんなは、おかわりたくさんあるでしょうか？気になるところですね。

　高等部教室のすぐ隣に、みやま（宮山）という小さくてこんもりした山があります。高等部の1年生の皆さんは、授業で登ってきたそうです。標高130ｍで大津神社から30分ほどで登れたそうです。瀬戸内海がきれいに見えたようです。がんばりましたね。

宮山（みやま）標高130メートル

食べ盛りですね！！！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　 ぎゅうにゅう　みそしる　ぶたにくとうずらたまごのにこみ　フルーツポンチ

量の目安：ごはん：中学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　豚肉とウズラ卵の煮込みは、甘い味付けでいろいろな具がたくさんあっておいしかったです。かめばかむほど、甘さが口に広がりごはんがすすみました。たくさんお替りできそうです。フルーツポンチも甘くておいしい・・・今日はアマ～い給食でした。

　今日は高等部の生徒が、美術の授業で自分自身の絵を鉛筆でデッサンしていましたよ。鏡を見たり、タブレットに撮影した画像を見たりしながら上手にかいていました。みんなの才能に感心してしまいました。一部だけですが紹介しますね。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

　ごはん　 のむヨーグルト　たぬきじる　タッカンジョン　おひたし

量の目安：ごはん：中学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　「校長先生！今日は、タッカンジョンです」高等部の男子生徒が教えてくれました。「タッカンジョンって何？」タッカンジョンは、韓国料理のようですね。鶏肉を油でサクサクに揚げて、甘辛いコチュジャンダレを絡めて煮つめた料理みたいです。ごはんがどんどんとすすむメニューですね。

　今日は、高等部3年生は、総合的な学習の時間に近くの河原に出向いて、川のなかのいろいろな生き物を採取してきたそうです。バケツの中に、魚やヤゴ、カニ、ザリガニなどたくさんの生き物が元気よく泳いでいました。

　たくさんの生き物を、二つの水槽に分けるのにどのような種類で分けたらいいか、生成AIで調べていましたよ！

　たくさん動いたので、おなかがすきましたね。「タッカンジョンもう少し入れてください!!」手がのびています。

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）
　パン　ぎゅうにゅう　ポトフ　ミートボールのトマトに　スライスチーズ

 量の目安：パン：中学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　パンにチーズでした。どうして食べようかなと迷いましたが、チーズはちぎってパンとミートボールと一緒にいただきました。チーズバーガーのようで大変美味でした。ポトフは、ジャガイモ、ウインナー、玉ねぎ、にんじん、セロリとゴロゴロとたくさん具が入っていて食べ応えありました。

　今日は全校朝会でした。みんなの前で校長先生がゴールデンウイークに、くろがね山に登ったお話をしました。標高430ｍの赤穂市で一番高い山です。校歌の中にも出てきます。「瀬戸の島々朝あけて～、くろがね山にさすひかり～」

　くろがね山の頂上です。2023年3月の山火事で頂上まで、燃えてしまいましたが、この一本松だけ焼け残りました。「奇跡の一本松」と呼ばれています。

一本松からみた赤穂市の方角です。晴天できれいな青空、海、緑の山々でしたよ。赤穂特別支援学校は、このくろがね山のふもとにあります。

　みんなの成長とともに、くろがね山の緑もどんどんと増えてくることでしょう！楽しみですね！

【今日のこんだて】　

　赤穂市給食センター献立表（５月）

ごはん　 ぎゅうにゅう  とんじる とりにくのごまずがけ  えだまめ

量の目安：ごはん：中学部児童　おかず：中学部生徒
　

【検食】校長先生の感想

　鶏肉のごまずあんかけは、照り焼きされた鶏肉のおいしさはもちろんですが、その甘いゴマダレが最高です。お皿がきれいになるまで、鶏肉にこすりつけてごはんと一緒にいただきました。具だくさんの豚汁もあたたかくてごはんがすすみます。ゴールデンウイークが終わってしまいましたが、元気よくスタートがきれそうです。

お替りの鶏肉、みんなで分けるとこのサイズです。

ご飯のお替りに、ゴマダレをかけていただきます。

これは！！おいしいでしょう!!!!