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３月17日（金）に、みかしほ学園日本調理製菓専門学校の先生に来ていただいて料理講習会を行いました。

１年森と食科のフードデザインの授業で、農産・食品類型にすすむ生徒を対象に行いました。

２年生の販売実習に向けて、クッキーの基本について学びました。

講師は姫路の有名洋菓子店で長年製菓長をされていた佐伯先生です。

現場での経験に基づいた講義で、大変勉強になりました。

生徒たちは熱心に取り組み、自分たちでもプロの味を出せたことに感動していました。

３月２０日（月）に１学年の生徒を対象に進路ガイダンスを実施しました。今回は飲食、食品製造、スポーツ、看護、歯科衛生、保育、教育、公務員など１３の分野に分かれ、実際に働いておられる方にお越しいただき、講演いただきました。

講師の方々からは、それぞれの仕事内容やおもしろさ、大変さなど、生徒たちが将来を考えていくうえで参考になる大変貴重なお話をいただきました。

これから春季休業期間に入りますが、ゆっくりと自身の進路について考えてみましょう。

３月１６日（木）に、７５回生の卒業生を招いて、大学受験および公務員試験の受験体験座談会を実施しました。

まず、卒業生の皆さんから受験にあたって、それぞれが考えていたことを話してもらい、その後、各グループに分かれて参加した生徒が先輩へ質問をして、回答してもらいました。

先輩からは、問題集を何度も徹底的に取り組むこと、もっと事前から準備をしておくと余裕をもって取り組めた、時間を有効活用して学習した成果が出たといった体験談を話してもらい、座談会に参加した生徒のモチベーションが高まりました。

来年度の進路実現に向けて頑張ってください！

森と食科１年　フィールド演習

　１年生が２回目のフィールド演習を行いました。演習林と本校の圃場に分かれて実習をします。

　今回の実習はシイタケの植菌がメインになっています。

１日目

　出発式

　演習林：シイタケの植菌

　校　内：トマト苗の植え付け、測量、木工

２日目

　演習林：シイタケの植菌

　校　内：測量

３月１４日（火）に、教育類型研究レポート発表会を実施し、この度卒業した７５回生の２名が教育類型での学びを振り返り、在校生に向けて発表を行いました。

発表の中では、最後まで努力したことが報われて本当によかったということや、困難な状況でも周囲の友人がいたから最後まで頑張ることができたといった思いが説明され、在校生は真剣な眼差しでメモを取っていました。

教育類型での学びを進路先でも活かして、将来、地域のリーダーとして活躍してもらえることを期待しています。