生活創造科

今年度一回目の高校生レストランオープンのお知らせです♪

新入生を迎え、生活創造科では今年度も山高街の駅に向けて動き始めています
中心となって活動する２年生は、手作りスイーツを販売するため食品衛生講習会を
先日受講し、菓子製造における衛生管理や正しい手洗いの方法などの勉強をしました。

　

そしてお待ちかね、今年度一回目の街の駅開催です～

●開催日●　４月２７日（土）
●場　所●　宍粟市商工会駐車場　→周辺地図
●販　売●　生活創造科オリジナルスイーツ＆山高家庭部のパウンドケーキ

　

イベントにお越しの際に是非お立ち寄りくださいね。
お待ちしています

※ご予約は山崎高校生活創造科までお電話くださいね。

　

新入生を迎え、生活創造科では今年度も山高街の駅に向けて動き始めています
中心となって活動する２年生は、手作りスイーツを販売するため食品衛生講習会を
先日受講し、菓子製造における衛生管理や正しい手洗いの方法などの勉強をしました。

　

また、一緒に活動する１年生との班別の顔合わせ
新２年生は先輩として、１年生は初めての活動でドキドキかな？
これから力を合わせて、楽しい山高街の駅を開催していきたいと思います。

　

そしてお待ちかね、今年度一回目の街の駅開催です～

●開催日●　５月３日（木）
●場　所●　宍粟市商工会駐車場　→周辺地図
●販　売●　生活創造科オリジナルスイーツ＆山高家庭部のパウンドケーキ

　

山崎ウォーキング＆ウォッチングや大歳神社の千年藤まつりなど
地元のイベントにお越しの際に是非お立ち寄りくださいね。
お待ちしています

生活創造科のブログは、トップページにあるＢｌｏｇからご覧ください。
これからも、活動をできるだけこまめにお知らせしていきますので、よろしくお願いします。

先日の山高街の駅in学・遊フェスタには、たくさんご来店いただきありがとうございました
おかげ様で販売した焼き菓子や和菓子はすべて完売しました。
いつも温かいご支援ありがとうございます。
これからも応援よろしくお願いしますm(__)m

さて、今年度１回目の高校生レストランオープンのお知らせです♪

◆日時◆　６月８日（木）９時～２時半頃まで（無くなり次第終了）
◆場所◆　"コミュニティーハウス青い家"　山崎町高下にあります。HPはこちら→☆
　　　　　　　（ご予約は青い家にて、電話で受け付け中）

モーニングは９時～　４００円


ランチは１１時～　７００円


献立作成から、準備、調理、接客まで、生活創造科３年生（栄養選択者１３名）が一生懸命頑張ります。
旬の食材にこだわり、地元産の農産物をたっぷり使ったメニューをお楽しみくださいね
授業の一環として高校生が運営するレストランです。
至らない点も多々あるとは思いますが、温かく見守っていただけると幸いです。
料理が無くなり次第終了ですので、事前にご予約いただくかお早目にお越しください。
ご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

生活創造科に来年度入学してくる新入生を迎えて、科別行事が行われました。
新入生テスト、入学説明に引き続いて、キーホルダー作りに挑戦です

　

新３年生がそれぞれ後輩たちに作り方を丁寧に教えます。
少々緊張気味の新入生も、気さくな先輩たちとのやりとりで笑顔が見られました^^

　

そして、かわいいキーホルダーが完成しました♪
これは家庭クラブ活動の一環として新年度に活用されます。

その後先輩達から温か～いエールが送られ、なごやかな雰囲気で行事は終了しました。
はや部活動に勧誘した気の早い先輩もいたみたいですね（笑）
新入生の皆さんが元気に入学してくるのを、生活創造科一同わくわくして待っています！
４月に笑顔で会いましょう

朝夕はまだまだ冷え込みますが、昼間はようやく春らしい日差しが増えてきましたね。
春の訪れはうれしい反面、花粉症の方には辛い季節でもありますね

３月５日（日）に開催しました山高街の駅inやまさき咲ランドには多くのご来店有難うございました。
山高街の駅を盛り上げようと一年間頑張ってきた生活創造科２年生全員が
それぞれの専門分野で学んでいることを生かして準備を進めてきたイベントでした。

この日のために試作を重ね、丹精込めて制作したスイーツ＆パン＆ジャム。

おかげさまで、すべて完売しました。いつもありがとうございます。

手作り工作教室や、パネルシアター、ボーリングや的当てなどのゲームなど
子供たちにも楽しんでもらえるイベントになりました。


いつも温かい応援ありがとうございます。

またこの日は、「こころ豊かな美しい西播磨実践交流大会」において
『地域とともに取り組む防災』と題して２年生のリーダー３名が発表しました。

山崎高校が地元自治会と協力しながら行ってきた防災体験活動について、
多くの方に知っていただき、今後の活動につなげていけたらと思います。

来る３月４日（土）は、今年度最後の山高街の駅inやまさき咲ランドで～す♪

中心になって活動してきた生活創造科２年生全員が、それぞれの分野で色々な企画を考えました。
今回のイベント限定の特製スイーツ＆パンの販売や、とっても便利な子供用防災リュックの紹介、
また、パネルシアターや楽しいゲームなど、きっと…いや絶対！お子様も楽しめますよ～




前回２月５日（日）の山高街の駅with加生ふれあいにはあいにくのお天気にもかかわらず
たくさんご来店いただきましてありがとうございました。
　
　
筝曲部と吹奏楽部の楽しいミニコンサート
　
防災体験活動の一環として非常食のわかめご飯を作って配布しました。
　

今年度オープンした山高街の駅は８回。次回が９回目です。
いろんな場所やイベントで開店しましたが、毎回たくさんのご来店有難うございました。
そして、山高生にいつも温かい言葉をかけていただき、本当に感謝しています。
生活創造科をはじめ、森林環境科学科、普通科、生徒会など参加した生徒たちは
最初は緊張するものの、お客様とのやりとりの中で人との係わりの大切や楽しさを実感し
地域の方々に見守られている安心感を得ているように思います。
閉店作業をする頃には緊張もほぐれ、きらきらした笑顔を見せ、
なんだか成長したように見えるのは気のせいではないはずです

次回の山高街の駅は今年度最終となりますが、来年度も引き続き開店予定です！
これまでと変わらずたくさんのご来店お待ちしております。
今度とも山高街の駅をどうぞよろしくお願い申し上げます。<m(__)m>

早いもので、２月２８日（火）は卒業式です。
３年前に入学した６９回生、生活創造科からも３０名が卒業します。

１月には今まで学んできたことの集大成ともいえる課題研究発表会を行いました。
食物、福祉、保育、被服、それぞれの分野について研究してきたことをパワーポイントで発表。
　
ダンディーな先生方にエスコートをお願いしてのファッションショー♪（花嫁の父みたい？w）

自分で縫った浴衣を着て。。（↓この中に女子高生ではない人が二人います！えーーー分からなーい）

それぞれが研究してきた内容を後輩たちや保護者の皆様の前でしっかりと発表することが出来ました。


また、食文化の授業では、昨年仕込んで寝かしていた味噌、梅干し、梅ジュースが完成しました^^
シンプルな材料のみを使用し、昔ながらの工程で丹精込めて作った日本の伝統食品。
蓋を開けた瞬間、生徒たちから歓声があがりました♪

つやっつやのお味噌、見ただけで唾液がじゅわーと出そうな梅干し。
　
あまーい香りの梅ジュース。大きな梅もトロトロです。それぞれ分けて持ち帰りました。
　
↓これは食文化を選択している生徒たちが書いた、味噌へのメッセージ（笑）

思いが届いて美味しい味噌が出来上がりましたね


和の文化の授業では、茶道選択者がお茶会を開きました。
和菓子選択者がお菓子を作り、着付け選択者は着物を自分で着ています。
それぞれの分野でご指導していただいている先生方も招待して、
和やかな雰囲気の中、美味しいお茶とお菓子をいただきました。
結構なお点前でした


和菓子の授業では、うぐいす餅、いちご大福、花びら餅を教えていただきました。


１年間指導して下さった先生のお店「いぼの里」の美味しいお菓子。

生活創造科ならではの様々な学習をしてきた３年間。
山高街の駅、防災炊き出し訓練、高校生レストラン等々たくさんありすぎて書ききれません。
学んだこと経験したことを、きっとこれからも生かしてくれることと思います。

寒～い日が続いていますね。
次回の山高街の駅は、加生自治会ふれあいサロンとのコラボ開催です！
昨年７月に引き続き２回目の共同開催となります。

加生自治会の方もそうでない方もどなたでも参加していただけます
皆様お誘い合わせの上、お気軽に来場くださいね

◆ 場　所 ◆　加生公民館（山崎高校正門の向かい側）

◆ 日　時 ◆　２月５日（日）
　　　　　　　　　９時～１２時（カフェ）　１２時～１４時（カップケーキの販売）

◆メニュー◆　パウンドケーキ・クッキー・フルーツポンチ・果物と飲み物で１００円
　　　　　　　　　（飲み物はコーヒー、紅茶、ミルク、ミックスジュースから選べます）
　　　　　　　　   カップケーキやクッキーの販売（１００円）

◆催し物◆　１０時００分～　♪山崎高校筝曲部の演奏♪
　　　　　　　　１０時２０分～　♪山崎高校吹奏楽部の演奏♪
　　　　　　　　１０時４０分～　加生地区防災マップの説明
　　　　　　　　１０時５０分～　ゲームタイム

今回は、筝曲部＆吹奏楽部のミニコンサートなど楽しいイベントも有りますのでお楽しみに
日曜の朝、ゆったりとした時間を和気あいあいと過ごしていただけたら幸いです。
そして、そのお手伝いを山崎高校の生徒たちがしますので、たくさんの方のご来場お待ちしております＾＾