アーカイブ - 兵庫県立山崎高等学校

10/10(木)第２回高校生レストラン開店♪

投稿日時 : 2019/10/04

生活創造科

生活創造科より高校生レストランのお知らせです♪

すでにたくさんご予約いただきまして誠にありがとうございます

献立作成から、準備、調理、接客まで、生活創造科３年生（栄養選択者15名）が一生懸命頑張ります。栄養バランスはもちろん、旬の食材や地元産の食品をたっぷり使った手作りの料理をぜひお楽しみくださいね

場所は山崎高校特別棟１F調理室です。

●モーニング●４００円　9:00～10:30

イングリッシュマフィンサンド、オニオンスープ、かぼちゃのサラダ、あわあわぶどうゼリー、コーヒー

●ランチ●７００円　11:00～14:00

ご飯、かぼちゃときのこのクリームスープ、秋鮭のホイル焼き、さつまいも、トマトと豆腐のサラダ、ぶどうのゼリー、コーヒー

※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がありますがご了承くださいませ

※数に限りがありますので予約優先とさせていただきます

　→ご予約は山崎高校生活創造科(0790-62-1730)までお電話ください

授業の一環として高校生が運営するレストランです。至らない点も多々あるとは思いますが、温かく見守っていただけると幸いです。お食事後アンケートにご協力ください、これからの学びの参考にさせていただきます。たくさんのご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

5/30(木)第１回高校生レストラン開店♪

投稿日時 : 2019/05/24

生活創造科

今年度一回目の高校生レストランオープンのお知らせです♪

献立作成から、準備、調理、接客まで、生活創造科３年生（栄養選択者15名）が一生懸命頑張ります。栄養バランスはもちろん、旬の食材や地元産の食品をたっぷり使った手作りの料理をぜひお楽しみくださいね

場所は山崎高校特別棟１F調理室です。

●モーニング●４００円　9:00～10:30

ミックスサンド、大豆とキャベツの豆乳みそスープ、ポテトサラダ、パイナップルヨーグルト、コーヒー

●ランチ●７００円　11:00～14:00

ご飯、野菜の味噌汁、豆腐ハンバーグ、小松菜とベーコンの炒め物、ミルクプリンキウイソースがけ、コーヒー

※仕入れ状況により内容が一部変更になる場合がありますがご了承くださいませ

※料理が無くなり次第終了です。数に限りがありますので予約優先とさせていただきます

　→ご予約は山崎高校生活創造科(0790-62-1730)までお電話ください

授業の一環として高校生が運営するレストランです。至らない点も多々あるとは思いますが、温かく見守っていただけると幸いです。お食事後アンケートにご協力ください、これからの学びの参考にさせていただきます。たくさんのご来店心よりお待ちしておりますm(__)m

６月１日手作りピザ教室の予約について

投稿日時 : 2019/05/16

生活創造科

６月１日（土）の山高街の駅は手作りピザ教室です！

参加者募集をしたところ、さっそく多数ご予約をいただきありがとうございます

おかげさまで午前の部は予約受付終了いたしました。午後の部はまだ空きがありますので、お申込みお待ちしております

詳しくはコチラをご覧ください→　ピザ教室募集チラシ31.doc

参加申込書はFAXしていただくか、山崎高校までご持参くださいね。定員になり次第受付終了です。初めての方も、参加したことのある方もお気軽にお申し込みくださいね。

手作りピザ教室参加者募集中です！

投稿日時 : 2019/05/13

生活創造科カテゴリ:山高街の駅

６月１日（土）の山高街の駅は、山崎高校にて手作りピザ教室をします♪

本格的なピザを作り、石釜で美味し～く焼き上げます

生活創造科の生徒たちが丁寧に指導しますので初めての方もお気軽に参加くださいませ。

詳しくはコチラをご覧ください→　ピザ教室募集チラシ31.doc

参加申込書はFAXしていただくか、山崎高校までご持参くださいね。定員になり次第受付終了です。初めての方も、参加したことのある方もどしどしご応募お待ちしています

●生活創造科●4/27(土)山高街の駅でお待ちしていま～す♪

投稿日時 : 2019/04/25

生活創造科カテゴリ:山高街の駅

新入生を迎え、生活創造科では今年度も山高街の駅に向けて動き始めています

中心となって活動する２年生は、手作りスイーツを販売するため食品衛生講習会を
先日受講し、菓子製造における衛生管理や正しい手洗いの方法などの勉強をしました。

食品衛生講習１

　

そしてお待ちかね、今年度一回目の街の駅開催です～絵文字:重要

●開催日●　４月２７日（土）
●場　所●　宍粟市商工会駐車場　→周辺地図
●販　売●　生活創造科オリジナルスイーツ＆山高家庭部のパウンドケーキ

カップケーキ

今年もゴールデンウィークは地元の楽しいイベントが開催されます。

山崎ウォーキング＆ウォッチングや大歳神社の千年藤まつりなど

イベントにお越しの際に是非お立ち寄りくださいね。
お待ちしています絵文字:三人

11/29(木)高校生レストラン開店しま～す♪

投稿日時 : 2018/11/22

生活創造科

今年度最終となる第３回高校生レストランが１１月２９日木曜日開店します

季節感や栄養を考慮しながらメニューを考え、手作りの食事を提供するのは

生活創造科３年の栄養選択者15名です。

さて、お待ちかね今回のメニュー

●モーニング●４００円　９時～

ピザトースト、スクランブルエッグ、シーザーサラダゆず風味、

長ネギのグリーンスープ、季節のフルーツ、コーヒー

●ランチ●７００円　１１時～

カレーピラフ、白菜とハムのスープ、かぼちゃサラダ、

チキンソテー～トマトソース～、さつまいものチーズケーキ、コーヒー

たくさんのご来店お待ちしております絵文字:三人

但し、数に限りがありますので予約優先です。御容赦くださいませ。

※ご予約は山崎高校生活創造科までお電話くださいね。

10月4日(木)高校生レストラン開店～♪

投稿日時 : 2018/09/21

生活創造科

皆様お待たせいたしました！

今年度二回目の高校生レストランが１０月４日木曜日開店します

３年２組栄養選択者15名が季節感や栄養を考慮しながら一所懸命メニューを考えました。

●モーニング●４００円　９時～

さつまいもご飯、豆腐と野菜のお味噌汁、秋鮭のマヨネーズ焼き、

焼きナス、ピーマンのおかか和え、ぶどうゼリー、コーヒー

●ランチ●７００円　１１時～

トマトピラフ、豆乳クリームシチュー、豆腐ハンバーグ、生ハムサラダ、

メープルパウンドケーキ、コーヒー

たくさんのご来店お待ちしております絵文字:三人

但し、数に限りがありますので御予約優先です。御容赦くださいませ。

※ご予約は一週間前から受付けます。山崎高校生活創造科までお電話ください。

森林セラピーで手作りランチを作りました♪

投稿日時 : 2018/06/29

生活創造科

６月２８日（木）しそう森林王国が主催する森林セラピー体験ツアーで

“森林セラピー＆高校生の手作りランチ”と題した企画が開催され、

先週のスイーツに引き続き、ランチを提供しました

生活創造科３年のフード選択者３名がレシピと献立を考え、

地元の特産品や旬の食材を使った、心も身体も癒されるメニューを考案。

「森のめぐみご膳」

・手作り甘酒の豆乳割り・半熟卵とクリームチーズのみそ漬け

・揖保乃糸のすまし汁・塩麹ささみと地元野菜の天ぷら

・豆腐ステーキのゆず味噌ソース・塩麹入り梅じそご飯

・季節の野菜サラダ（特製山椒ドレッシング）・キャベツの味噌炒め

・黒豆茶わらびもち

時間のかかるものは前日から準備に取り掛かり、

試行錯誤を重ねて練り上げた料理の数々をベストな状態で提供できるよう

心を込めて調理し、手早く盛り付けます。

お客様に料理の説明をする際にはちょっと緊張しながらも

しっかり伝えることが出来ました^^

普段の実習とはまた違った良い学びの時間になったと思います。

森林セラピーと手作りランチで、心も身体も癒されたでしょうか。

皆様の満足そうな表情を見て充実感でいっぱいになりました。

森林セラピーで手作りスイーツを提供しました♪

投稿日時 : 2018/06/22

生活創造科

６月２１日（木）しそう森林王国が主催する森林セラピー体験ツアーで

“森林セラピー＆高校生の手作りスイーツ”と題した企画が開催され、

生活創造科３年生のフード選択者がレシピを開発したスイーツと

オリジナルブレンドハーブティを召し上がっていただきました

・酒粕シフォンケーキ・よもぎとくるみのスコーン

・いちじく大福・赤じそチーズケーキ・ハーブティゼリー

・ハーブティ（山高オリジナルブレンド）

時間のかかるものは前日から準備に取り掛かり、

何度も試作を繰り返して完成させたレシピを

各担当の生徒が作り上げて美しく盛り付けます。

森林セラピー体験に参加されたお客様が、国見の森公園から

山崎高校に来てくださいました。

ご挨拶をして、楽しいティータイムを過ごしていただきました^^

森林セラピーで癒され、体に良い手作りスイーツとハーブティで

心も身体もリフレッシュされたことと思います。

６月２８日（木）には手作りランチを食べていただく予定です。

しそう森林王国とのコラボ、どうぞお楽しみに～♪

石窯ピザ教室の参加者募集中！

投稿日時 : 2018/05/30

生活創造科

６月２３日（土）の山高街の駅では石窯ピザ教室をします！

本格的な手作りピザを作り、石釜で美味し～く焼き上げます。

詳しくはコチラをご覧ください→　ピザ教室募集ちらし.pdf

参加申込書はFAXしていただくか、山崎高校までご持参くださいね。

定員になり次第受付終了です。

初めての方も、参加したことのある方もどしどしご応募お待ちしています

昨年の様子