給食だより

 

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊さばの塩焼き

＊クーブイリチー

＊豆腐と小松菜のすまし汁

 

１月24日～30日までの一週間は「全国学校給食週間」です。

 

この期間は、学校給食の意義や役割について、児童や教職員、保護者や地域住民の理解を深め、関心を高めることを目的としています。

 

本校では日本の食文化に触れる機会となるように、

「食の日本旅行」と題して、いろいろな都道府県の郷土料理を取り入れています。

 

今日は「沖縄県」の郷土料理「クーブイリチー」でした。

 

沖縄の言葉で、「クーブ」＝「こんぶ」、「イリチー」＝「炒り煮」を意味します。

 

細く切ったこんぶに、豚肉や練り物を入れて一緒に炒めた料理です。

 

今日の給食では、豚肉・平天・にんじん・こんにゃく・さやいんげん・干ししいたけを入れました。

 

初登場のメニューでしたが好評で、よく食べている様子でした。