2024年10月の記事一覧

　高等部2、3年生の前期の職業【喫茶・物流】の授業内で、前期の取組の総まとめの場として、校内で教職員対象に喫茶サービスを実施しました。

   まず生徒同士お互いに声を掛け合い、身だしなみを整えます。そして、「いらっしゃいませ」の挨拶や姿勢から気を配り、お盆にのせたお水とおしぼりを出して、手作りの伝票で注文を取りに行きます。また、注文を受けたドリンクをお客様に持って行く時は、コップを置く向きや、コップのふちに触らないようになど、たくさんのことに気を配り、お客様に丁寧な提供を心がけます。

　参加した生徒は緊張を感じながらも、笑顔で接客をしていました。この日のために生徒はパソコンでチラシや看板を作成したり、店名を相談して決めたりして、自主的な活動となりました。