今日の給食

ごはん　牛乳　みそおでん　磯香和え

今日の給食は、冬においしい「おでん」です。具材は、鶏肉・がんもどき・ちくわ・じゃがいも・こんにゃく・だいこん・にんじん　を使いました。みそ味でごはんにも合う味つけです。

磯香和えは、野菜と海苔の和えものです。ツナやちりめんじゃこを入れてうまみたっぷりでした。

コッペパン　牛乳　ビーフシチュー　ツナと大豆のサラダ

１２月になりました。今年も残すところあと１か月ですね。今週は水曜日から年末並みの寒さになるそうです。寒さや風邪に負けないように、今月は体があたたまる献立が多くなっています。

今日のビーフシチューも、牛肉と野菜がたっぷり入った寒い冬にぴったりのメニューです。幼稚部さんでは、ちぎったパンにつけておいしそうに食べている姿が見られました。

ごはん　牛乳　サケのもみじ焼き　ひじきの炒め煮　みそ汁

鮭のもみじ焼きは、紅葉をイメージした黄金色がきれいでしたね。たまごが入っているように見えますが、すりおろしたにんじんとマヨネーズを混ぜあわせたソースをオーブンで焼くと、こんな色になります。

短い秋を給食でも感じてくれたらうれしいです。

そばめし　牛乳　ツナサラダ　みそ汁

そばめしは、ソースと一緒に炊いたごはんに、焼きそばを混ぜあわせて作りました。廊下には焼きそばのいい香りがただよっていましたよ。

コッペパン　牛乳　ペンネのクリーム煮　グリーンサラダ

いつものサラダは緑・赤・黄色といったカラフルな色合いにすることが多いですが、今日のサラダは緑一色で少し新鮮な見た目でした。色は一色ですが、ブロッコリー・キャベツ・きゅうり・枝豆とそれぞれ異なる食感が楽しめたかな、と思います。