2026年2月の記事一覧
「汁物の噛む回数を増やすことはできるのか」 3年次『栄養』の取り組み
今津 34太郎3年次「栄養」の授業では、武庫川女子大学の北村真理先生にご協力いただき、4回の連続授業を通して「バイトスキャン」を活用した探究学習を行いました。
今年度のテーマは、
「汁物の噛む回数を増やすことはできるのか」
という問いを立て、グループごとに検証と考察を進めました。
生徒たちは、噛む回数の測定、噛みやすくするための食材や調理法の検討、比較実験、レシピの改善など、探究的な学びを深めました
取り組みの様子や結果を掲載していますので、文量が多く読みづらい部分もありますが
ぜひご覧ください。
バイトスキャンを用いた探究学習に取り組みたい人、ぜひお待ちしています！
6/13 更新