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姫商日誌

調理実習 茶碗蒸しを作りました(家庭基礎) 

家庭基礎の授業で、調理実習を年間4回程度行っています。今回は、キウイ大福(米粉のお菓子を作ること、実習室に慣れることを目標に)茶碗蒸し(かつおぶしの煮出し汁を使っています)を調理しました。今回は、茶碗蒸しの調理実習の様子をお届けします。

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 実習の留意点や概要を先生の見本から吸収します。

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