カテゴリ:農業部
人と自然科秋の農業祭まであと１日 3学年一丸となり準備をしました
有馬高校教職員有馬高校人と自然科最大イベント、秋の農業祭まであと１日となりました。天気予報では晴れの予報です。農業祭に向け、３時間目から人と自然科全員で準備が始まりました。
まず1年生の生徒は、8月から栽培をしてきたダイコン・ハクサイを収穫しました。
秋野菜（ダイコン・ハクサイ）の栽培が始まりましたに関する記事はこちら
まずはハクサイの収穫から。今年は少し病気が出た時期もあり心配しましたが、どうにか収穫を迎えることができました。収穫適期の見分け方は上から押さえてしっかり結球しているか確認します。ターゲットを決めたら鎌で収穫していきます。
立派なハクサイが収穫できましたね。
次はダイコン。有馬高校で栽培している品種『耐病総太り』の収穫適期の見分け方は、胚軸（地上に突き出している部分）が約10cm突き出し、その直径が約7cmとされています。
立派なダイコンが収穫できました。今年は最高の出来です。
収穫したダイコンは、ダイコン洗い機で洗浄し、ハクサイと共に重さや葉長、胚軸直径などを計測し収量調査を実施した後・・・
品評会会場に展示しました。農業祭当日にはハクサイ・ダイコン共に金賞・銀賞・銅賞のリボンが付けられます。果たして誰が金賞を獲得するのか。品評会会場は農業棟１F廊下です。是非ご覧下さい。
秋の農業祭ではハクサイ・ダイコン以外にもブロッコリーやコマツナなどの野菜類
パンジー・ビオラなどの草花苗
ハボタンやポインセチア、観葉植物などの鉢物類
授業で作成したハロウィンカボチャやコケテラリウム
フラワーアレンジメント体験など、ここでは紹介しきれない様々な催し物があり、人と自然科の生徒を中心に有馬高校の生徒・職員が一丸となり、地域の皆さまをおもてなしいたします。販売は９：００～１３：２０ お野菜などはなくなり次第販売終了です。なお、新型コロナウィルス感染拡大防止のため、体調がすぐれない方の入場はご遠慮下さい。また、受付時に体調確認と手指消毒を行いますのでご協力お願いいたします。詳しくはこちらのポスターをご覧ください。
車でお越しの方は正門より入場していただき、係の指示に従ってください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
人と自然科秋の農業祭まであと2日 課題研究中間発表是非ご覧下さい
有馬高校人と自然科最大イベント、秋の農業祭まであと２日となりました。農業祭本番に向け、カキの収穫、調整、校内清掃とブドウの堆肥の活用を兼ねた落ち葉集め、草花苗の運搬など各部門で準備が着々と進んでいます。
秋の農業祭まであと４日 花の寄せ植え作成しましたに関する記事はこちら
そして農業クラブ本部役員の生徒も放課後、展示コーナーの設計・準備、オリジナルキーホルダー体験の準備などに取り組んでいます。
さらに昨日紹介した青パパイヤもパック詰め、計量を行い値段を付けました。
秋の農業祭まであと３日 青パパイヤ収穫しましたに関する記事はこちら
秋の農業祭と言えば野菜やモチ米、ギンナンなどの販売を楽しみにしている方も多いと思いますが、是非ご覧いただきたいのが、３年生の生徒が半年以上かけて取り組んだ課題研究中間発表の模造紙です。秋の農業祭では中間発表ということで、研究テーマごとに１～2枚の模造紙にまとめています。
課題研究は大学の卒業論文のように、自分でテーマを決め、計画を立て、栽培や制作、研究活動を行い、自分で反省・評価を行う科目です。野菜・草花・環境の３つの部門に所属し、専門性の高い取組みを行いました。
今年の研究テーマを見てみると、人と自然科で近年注目しているタケの葉やタケパウダーの活用に関する研究や、魚を飼育しながら水耕栽培で作物を栽培し肥料の使用量を減らす『アクアポニックス』に関する研究。
大温室で栽培が始まった『アボカド』や『フィンガーライム』の栽培に関する研究
さらに緑肥に活用できるヘアリーベッチと言う植物に関する研究や、カラフルトマトに関する研究
などなどユニークな研究テーマばかりです。模造紙の展示は農業棟１階廊下に掲示しています。
お野菜やお花の苗を購入した後、是非ご覧下さい。
人と自然科秋の農業祭まであと３日 青パパイヤ収穫しました
有馬高校人と自然科最大イベント、秋の農業祭まであと３日となりました。農業祭に向け、モチ米やギンナンの袋詰め、1年生が農業と環境の授業で栽培しているダイコン・ハクサイ品評会のための展示台準備など、大忙しです。
さて、今年人と自然科で新たな栽培品目に加わったのが、『青パパイヤ』です。今年入学した1年生から教育課程か少し変わり、新しい学校設定科目『果樹と緑』そしてコースにも『果樹と緑コース』が新設されました。
また、今年３月にはデジタル社会に対応した産業教育設備整備事業により、本校のシンボルである大温室がリニューアル。その大温室ではバナナやアボカド、フィンガーライムの栽培が始まっています。
人と自然科 有馬高校のシンボル 大温室がパワーアップして生まれ変わりましたに関する記事はこちら
その中でもひときわ目立つのが青パパイヤ。東南アジアの屋台などでは当たり前のように使用される食材で、最近TV等でも度々取り上げられているパワーフードです。パパインというタンパク質消化酵素が含まれており、お肉と一緒に料理すると柔らかくなると言われています。
手に入れた小さな苗木を5月に鉢あげ
そして6月には大温室だけでなく、屋外にも定植しました。
追肥や除草などの管理を重ね・・・
9月には収穫可能な大きさまで成長し、たわわに実を付けました。
そして秋の農業祭での販売に向け、いよいよ収穫です。先ほど紹介したタンパク質分解酵素であるパパインに直接触れると手がかぶれる可能性があるので、手袋を着用し収穫します。
立派な青パパイヤが収穫できましたね。少し見にくいかもしれませんが、下の写真で切り口から垂れてくる白い液にパパインが多く含まれています。
青パパイヤは調理の前に10分ほど水にさらします。個人差はありますが、前述したパパインでかぶれる可能性があるので、使い捨ての手袋の着用がおすすめ。そしてそのままサラダにしたり、炒め物や漬け物など、様々な料理に活用できます。ちなみに下の写真は、豚バラと青パパイヤの炒め物。千切りした青パパイヤと豚肉をごま油で炒め、味付けは塩こしょうのみ。本当に美味でした。
今回収穫した青パパイヤは、秋の農業祭 農業クラブコーナーにて販売予定です。
来場予定の皆さま、是非一度お試し下さい。
人と自然科秋の農業祭まであと４日 花の寄せ植え作成しました
有馬高校人と自然科最大イベント、秋の農業祭まであと４日となりました。農業祭に向け、毎年大人気のギンナンの調整、ゴールドクレストのクリスマス装飾、3年生の課題研究の模造紙作成など、準備に大忙しです。
さて、人と自然科学校設定科目『ガーデニング』の授業では、こちらも秋の農業祭に向け恒例＆大人気となっている、花の寄せ植えを今年も制作しました。
寄せ植え制作に向け、座学で花を生活に取り入れる意義や、色彩や明度など色が持つ性質、配色の方法、高さや茎を強調するタイプやボリューム感が出るタイプなどそれぞれの花が持つ性質やその活かし方などを学びました。早速ハウス内ににあるビオラ・パンジー・デージー・ゴールドクレスト、アイビーなどの苗から各自イメージ通りの花苗を選びました。
そして鉢に培養土を入れ、選んだ花苗を鉢の中に並べていきます。高さを考えたり配色を考えたり・・・ポイントは4日後の農業祭にどのように草花苗が生長しているか想像すること。つぼみの位置などを計算し、当日咲いた花が前を向くように配置します。
出来映えはいかがですか？納得のいく寄せ植えが出来上がりましたか？最後に購入してくれた人にメッセージを書きました。
そして一カ所に集め、かん水しました。
完成した作品はこちら。個性あふれる作品ばかりですね。
今回制作した寄せ植えは、秋の農業祭 環境・果樹と緑のブースにて販売します。
生徒は自分たちが作った寄せ植えが売れるか、ドキドキしています。気に入った寄せ植えが見つかった方は是非ご購入ください。
人と自然科 第41回全国豊かな海づくり大会の会場装飾の一部を担当します
１１月１１日（土）～１２日（日）明石市を中心に第４１回全国豊かな海づくり大会が開催されます。全国豊かな海づくり大会は、水産資源の保護・管理と海や湖沼・河川の環境保全の大切さを広く国民に訴えるとともに、つくり育てる漁業の推進を通じて、水産業の振興と発展を図ることを目的として、都道府県ごとに毎年各地で開催されています。
ちなみに兵庫県は、昭和57年の第2回大会以来、全国で初めて2度目の開催地となります。
式典会場である明石市民会館、放流会場となる明石港周辺にはプランタや飾花などで全国から来られる来場者をお迎えします。その装飾を担当するのか県下１１校ある農業系高校であり、有馬高校も約７０基準備しています。
有馬高校が植栽するのはパンジー、ビオラ、サルビアの３種類の草花苗です。この日に満開になるよう計算し、９月に播種を行いました。
そして発芽した芽を９月中旬にポリポットに鉢上げ。
１０月後半にプランタに定植しました。
１年生から３年生の生徒が役割分担し、普段の授業や実習で習得した技術を活かし、プランタを作り上げていきました。現在の様子はこちら。
現在順調に生育中です。本校生徒が栽培し定植したプランタには『県立有馬高等学校』のステッカーが貼られてています。
会場を訪れた際は是非有馬高校の生徒が栽培し作り上げたプランタを探してみて下さい。
