部活動ブログ

　12月24日(火)、ハンドメイド部の活動として丹波の黒豆を使った調理実習を行いました。献立は黒豆コロッケ、きゅうりと黒豆の酢の物、黒豆と根菜のスープ、黒豆ごはんの4品です。

　普段あまり口にすることのない黒豆ですが、酢の物などにも合うことや、その他色々な料理に使えることを知り、「お菓子などにも使ってみたい」という声が聞かれました。