2022年11月の記事一覧

　有馬高校人と自然科最大イベント、秋の農業祭まであと２日となりました。農業祭本番に向け、カキの収穫、調整、校内清掃とブドウの堆肥の活用を兼ねた落ち葉集め、草花苗の運搬など各部門で準備が着々と進んでいます。

　秋の農業祭まであと４日　花の寄せ植え作成しましたに関する記事はこちら

　そして農業クラブ本部役員の生徒も放課後、展示コーナーの設計・準備、オリジナルキーホルダー体験の準備などに取り組んでいます。

　さらに昨日紹介した青パパイヤもパック詰め、計量を行い値段を付けました。

　秋の農業祭まであと３日　青パパイヤ収穫しましたに関する記事はこちら

　秋の農業祭と言えば野菜やモチ米、ギンナンなどの販売を楽しみにしている方も多いと思いますが、是非ご覧いただきたいのが、３年生の生徒が半年以上かけて取り組んだ課題研究中間発表の模造紙です。秋の農業祭では中間発表ということで、研究テーマごとに１～2枚の模造紙にまとめています。

　課題研究は大学の卒業論文のように、自分でテーマを決め、計画を立て、栽培や制作、研究活動を行い、自分で反省・評価を行う科目です。野菜・草花・環境の３つの部門に所属し、専門性の高い取組みを行いました。

　今年の研究テーマを見てみると、人と自然科で近年注目しているタケの葉やタケパウダーの活用に関する研究や、魚を飼育しながら水耕栽培で作物を栽培し肥料の使用量を減らす『アクアポニックス』に関する研究。

　大温室で栽培が始まった『アボカド』や『フィンガーライム』の栽培に関する研究

　さらに緑肥に活用できるヘアリーベッチと言う植物に関する研究や、カラフルトマトに関する研究

　などなどユニークな研究テーマばかりです。模造紙の展示は農業棟１階廊下に掲示しています。

　R4 秋の農業祭MAPはこちら.pdf

　お野菜やお花の苗を購入した後、是非ご覧下さい。

１１月１０日（木）の３年生課題研究の授業のなかで、三田小学校の４年生をお招きしての理科教室を実施しました。

本校総合学科の３年生で生物実験講座・化学物理実験講座の選択者が、小学生に「理科の面白さ」を伝えるために、計画を練り、自分たちで運営を行いました。

生物実験講座班は、顕微鏡での観察や人体模型を使ったクイズ等を行いました。

化学物理実験班は、スライムつくりや液体窒素を使った実験ショーを行いました。

がんばって準備した甲斐もあり、小学生たちに「おどろき」や「発見するよろこび」を感じてもらえたようです。この機会を通して、理科好きの子供たちが少しでも増えてくれると嬉しいですね！

本校生徒にとっても、得るものが大きい良い１日となりました。お疲れ様でした！

　有馬高校人と自然科最大イベント、秋の農業祭まであと３日となりました。農業祭に向け、モチ米やギンナンの袋詰め、1年生が農業と環境の授業で栽培しているダイコン・ハクサイ品評会のための展示台準備など、大忙しです。

　さて、今年人と自然科で新たな栽培品目に加わったのが、『青パパイヤ』です。今年入学した1年生から教育課程か少し変わり、新しい学校設定科目『果樹と緑』そしてコースにも『果樹と緑コース』が新設されました。

R5入学生人と自然科教育課程表はこちら.pdf

　また、今年３月にはデジタル社会に対応した産業教育設備整備事業により、本校のシンボルである大温室がリニューアル。その大温室ではバナナやアボカド、フィンガーライムの栽培が始まっています。

人と自然科　有馬高校のシンボル　大温室がパワーアップして生まれ変わりましたに関する記事はこちら

　その中でもひときわ目立つのが青パパイヤ。東南アジアの屋台などでは当たり前のように使用される食材で、最近TV等でも度々取り上げられているパワーフードです。パパインというタンパク質消化酵素が含まれており、お肉と一緒に料理すると柔らかくなると言われています。

　手に入れた小さな苗木を5月に鉢あげ

　そして6月には大温室だけでなく、屋外にも定植しました。

　追肥や除草などの管理を重ね・・・

　9月には収穫可能な大きさまで成長し、たわわに実を付けました。

　そして秋の農業祭での販売に向け、いよいよ収穫です。先ほど紹介したタンパク質分解酵素であるパパインに直接触れると手がかぶれる可能性があるので、手袋を着用し収穫します。

　立派な青パパイヤが収穫できましたね。少し見にくいかもしれませんが、下の写真で切り口から垂れてくる白い液にパパインが多く含まれています。

　青パパイヤは調理の前に10分ほど水にさらします。個人差はありますが、前述したパパインでかぶれる可能性があるので、使い捨ての手袋の着用がおすすめ。そしてそのままサラダにしたり、炒め物や漬け物など、様々な料理に活用できます。ちなみに下の写真は、豚バラと青パパイヤの炒め物。千切りした青パパイヤと豚肉をごま油で炒め、味付けは塩こしょうのみ。本当に美味でした。

 　今回収穫した青パパイヤは、秋の農業祭　農業クラブコーナーにて販売予定です。

R4 秋の農業祭MAPはこちら.pdf

　来場予定の皆さま、是非一度お試し下さい。

１１月９日（水）「こころとからだの理解」選択生徒に向けて、三田市地域包括支援センターの岡本さま、岬さまより認知症サポーター養成講座を実施していただきました。

認知症サポーターとは、認知症を正しく理解し，患者支援の活動を行う人で、厚生労働省が，地域・企業・学校などで開催する養成講座を受講した人に対して認定する名称です。今回受講したのは２，３年生の１５名でした。

初めに三田市の高齢化の状況をお聞きし、これからますます認知症高齢者が増えていくだろうという予測をお聞きしました。そのような状況下で私たちができることはあるのか、コンビニのレジ対応を例にグループで考えてみました。適切な対応について、話し合い実演する中で、気づきもたくさんあったようです。

認知症の方に寄り添い、パートナーとしてともに見守れるよう知識を深めていきたいと思います。本日はありがとうございました。

総合学科２年次生は、三田市の魅力化をグループで考えたのち、それぞれ個人の興味・関心に応じた自己探究を進めてきました。SDGsの観点から探究テーマを探しつつ、自己の課題解決に向かって研究した成果を発表しています。食品ロス問題や、海洋プラスチック、絶滅危惧種など切り口は様々ですが、身近な解決策はそれぞれ共通するものがあるように感じます。

１１月１，８日とそれぞれのクラスで発表が進んでいます。あと３回でクラス発表を終えたのち、１月１０日（火）には代表者発表会があります。どのようなテーマが発表されるのか楽しみです。