2025年5月の記事一覧

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊新じゃがいものそぼろ煮

＊ブロッコリーと鶏肉の甘酢あえ

＊豆腐のすまし汁

 

今日は、今の時期（５～６月）が旬の新じゃがいもを使った献立でした。

 

新じゃがいもは５～６月ごろに収穫されてすぐに出荷されるじゃがいものことです。

 

じゃがいもといえば「北海道」のイメージがありますが、

新じゃがいもがとれる地域は、鹿児島県や長崎県など九州地方です。

（スーパーなどでぜひ産地を見てみてください）

 

普通のじゃがいもとの違いは

・皮が薄いこと

・水分が多いこと　です。

 

給食では皮をむいていますが、皮をむかずに食べることができるので、ぜひおうちで試してみてください。