2025年5月の記事一覧

＊ごはん

＊牛乳

＊鮭のバジルチーズ焼き

＊野菜ソテー

＊レタスのスープ

 

毎月19日は食育の日です。兵庫県の郷土料理や特産物が登場します。

今月は兵庫県産のバジルを使ったメニューです。

 

本校の所在地、たつの市新宮町にもバジル畑とバジル加工場があります。

株式会社ささ営農さんが育てる「SASAバジル」です。

 

バジルの収穫は、よい香りを残すために、早朝から手摘みで収穫されます。

収穫後はその日のうちに加工場で加工されます。

 

今日はマヨネーズとチーズとバジルペーストを混ぜたソースを鮭にかけて焼き上げました。

 

みんなよく食べている様子でした。

 

また、本日は給食試食会に２名の保護者の方に来ていただきました。

給食の様子や工夫などをお話させていただきました。