今日の給食

コッペパン　牛乳　ポークビーンズ　大根サラダ

ポークビーンズは、パンが主食のときの主菜として定番の給食メニューです。豚肉と大豆、ミックスビーンズのほか、じゃがいもやにんじんなど具だくさんで栄養たっぷりです。パンに付けて食べても美味しいですね。

牛肉とごぼうのまぜごはん　牛乳　野菜と厚揚げのそぼろ炒め　すまし汁

今日はごはんに、牛肉・ごぼう・まいたけを甘辛く炊いたものを混ぜあわせました。牛肉とうまみと、ごぼう・まいたけの風味が感じられ満足感のあるメニューです。

ごはん　牛乳　鶏ちゃん焼き　のっぺい汁

のっぺい汁は、日本各地に伝わる料理です。野菜やこんにゃく、しいたけ、豆腐などをだし汁でにて、しょうゆ・みりん・塩で味つけし、最後にかたくり粉でとろみをつけます。とろみがつくことで料理が冷めにくく、寒い時期にぴったりですね。

＜高等部3年生リクエスト献立＞

あげパン　てりやきチキン　コールスローサラダ　ポトフ　みかんジュース

高等部3年生のリクエスト献立です。高等部3年生にとって、今日が最後の給食になりました。高等部全員で楽しく食べることができたでしょうか？

食べ盛りの高校生らしく、ボリューム満点の献立になりました。みんなで食べた給食の味を卒業後も時々思い出してくれたらうれしいです。

ごはん　牛乳　豚肉とじゃがいもの煮物　野菜のゴマあえ

今日の煮物は、柔らかく煮えたじゃがいもに煮汁が程よくしみて、ほっこりした味わいがとてもおいしかったですね。