梅雨は春から夏へと移るための大切な季節。梅雨の楽しみといえば梅。

「梅雨」「入梅」の語源でもあるように、この時期は梅が実ります。

昔から梅は三毒（食べものの毒・血液の毒・水の毒）を断つといわれる
健康食で、梅酒や梅干し作りが欠かせませんでした。

今日は、４年生が家庭科の時間に梅を使って調理実習を行いました。
鶏肉の梅肉風味焼きです。おいしかったですよ！
（新型コロナウイルス感染症対策を行った上で実施しています。）