2025年12月の記事一覧

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊鶏肉のバジルソース焼き

＊白菜とベーコンの煮物

＊トマトスープ

 

今日は白菜を使った煮物でした。

 

白菜は英語で「チャイニーズキャベッジ」と言います。

中国が原産地で、アジアの代表的な野菜です。

 

中国では八宝菜に使われたり、韓国ではキムチに使われたりなど、様々な料理、味付けで食べられます。

 

今日の給食ではベーコンと合わせた煮物として、一人当たり100g、全校で約30㎏の白菜を使いました。

 

30㎏の下処理は量も多く大変でしたが、加熱すると、かさが一気に減っていきました…。

 

白菜はかさが減る分、一度に多くの量を食べることができます。

野菜不足解消に、ぜひご家庭でも取り入れてみてください。

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊豚肉と野菜の炒め物

＊春雨サラダ

＊じゃがいものみそ汁

 

今日から12月になりました。

12月の給食時間の目標は、「きちんと後片付けをする」です。

 

お昼の放送では、

 

・お皿にごはん粒やおかずが付いたまま食器を返さない

・箸やスプーンは向きをそろえてかごに入れる

・牛乳パックは折りたたんで返す

 

このようなことを意識して片付けをするように呼びかけました。

 

きちんと後片付けをすることで、その後に洗浄をする調理員さんが少しでも洗いやすくなります。

 

また、きれいな状態で食器類を返すことで調理員さんへ感謝の気持ちを表すこともできます。

 

片付けまでが「食事」です。意識して片付けをしましょう。