2025年12月の記事一覧

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊さばのソース焼き

＊切干大根の煮物

＊ほうれんそうのみそ汁

今日は和食の献立でした。

本校では和食の献立が人気で、今日も「さばがおいしかった！」「煮物がおいしかったです」など、様々な感想が聞かれました。

お昼の放送では「さば」についてお話ししました。

さばなど、魚に含まれる油は健康に良いとされています。

血液をサラサラにして詰まりにくくしてくれたり、脳を活性化する成分が入っていたりします。

これらの油は、豚肉や牛肉などの肉類にはほとんど含まれず、魚に多く含まれています。

今日のさばもよく脂がのっていて、おいしくいただきました。

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊麻婆豆腐

＊青じそ風味和え

＊長ねぎのスープ

今日は中華の献立でした。

和え物は今年度初登場のメニューで、青じそ入りのドレッシングを使い、さっぱりと仕上げました。

お昼の放送では、青じそについてお話ししました。

青じそは薬味として使われることが多く、細かく刻んで色どりや香りを足してくれます。

また、刺身の盛りつけにも使われることが多く、魚のにおい消しや殺菌効果などがあります。

 初登場の青じそ風味和えでしたが、ささみ肉が入るなどボリュームもあり、よく食べている様子でした。

＊もずくどんぶり

＊ぎゅうにゅう

＊ポテトサラダ

＊大根のみそ汁

＊みかんゼリー

 今日は、冬が旬の食べ物として「大根」と「みかん」を取り入れました。

もずくどんぶりは、もずくとささみ、たくさんの野菜を、中華風に味付けしたもので、隠れファンも多い一品です。

お昼の放送では、旬についてお話ししました。

旬とは、食べ物が一番多く収穫され、新鮮でおいしく食べられる時期のことを言います。

おいしさのほかに、栄養価も高いなど、良いことがたくさんです。

冬が旬のものを食べて、季節を感じ、体も心も元気に過ごしましょう。

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊ポークビーンズ

＊野菜のごまドレッシング和え

＊コンソメスープ

今日は豆をたっぷり使った、ポークビーンズがメインの献立でした。

ポークビーンズは、アメリカの家庭料理で、豆と豚肉をトマトで煮込んだ料理です。

アメリカでは、白いんげん豆を使うことが多いですが、今日の給食では、大豆を使用しました。

大豆は、苦手とする児童生徒がやや多い食材です。

つかみにくい、食感や味が苦手などが理由として挙げられます。

しかし、栄養面で見ると、たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラル類も豊富に含むため、積極的に取り入れたい食材でもあります。

給食では煮物以外に、児童生徒が好むケチャップ味やカレー、サラダなどに取り入れるなどの工夫をしています。

＊カレーライス

＊ジョア（ブルーベリー）

＊鶏肉ときゅうりの甘酢あえ

今日は、小・中学部の西はりま祭でした。

食べやすいように、カレーライスの献立にしました。

お昼の放送では、乳酸菌についてお話ししました。

乳酸菌は私たちの腸にも存在し、外から入ってきた菌や毒を追い払ってくれます。

からだを守って健康にしてくれる菌なので、「善玉菌」とも呼ばれます。

風邪が流行る時期、乳酸菌を含むものを食べて、からだの内側（腸）から免疫力を高めていきましょう。