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令和7年12月17日(水)の給食

*わかめごはん

*牛乳

*肉じゃが煮

*豆腐のみそ汁

 

今日は、和食の献立でした。

 

肉じゃがに使用される肉の種類は地域によって異なり、一般的に西日本では牛肉、東日本では豚肉が好まれています。

 

西日本では、昔から農業のために牛を飼い、安くておいしい牛肉が手に入りやすかったためよく使われるようになったと言われています。

 

一方、関東では、農業に主に馬を使っていたため、牛肉よりも豚肉がよく使われるようになったそうです。

 

今日の給食の肉じゃがは、牛肉を使った西日本の肉じゃが煮でした。

 

今日はどのおかずも大変人気で、残菜がとても少なく、よく食べていました。