2024年10月の記事一覧

毎年１０月は「ひょうごの食育月間」です。
それにちなんで、今週は兵庫五国の特産物や郷土料理、ご当地グルメが給食に登場しました。

１０月２１日(月)　播磨

減量ごはん　牛乳　播州ラーメン　ひねぽんサラダ　味付けのり

播州ラーメンは甘いスープが特徴です。
ひねぽんに使われている「ひねどり」は、親鳥のことで、歯ごたえがあります。

１０月２２日(火)　淡路

ごはん　牛乳　淡路の玉ねぎコロッケ　じゃこあえ　ちょぼ汁風

淡路の玉ねぎが入った甘いコロッケ、
淡路産のちりめんじゃこがたっぷりと入ったじゃこあえ、
郷土料理のちょぼ汁を食べやすくアレンジしたちょぼ汁風でした。

１０月２３日(水)　摂津

ぼっかけ丼　牛乳　レモンあえ　かす汁

ぼっかけ丼は長田のご当地グルメです。牛すじとこんにゃくを煮込んだものをごはんにのせていただきました。
兵庫県は日本酒生産量日本一位です。灘に多くの酒蔵があります。かす汁は、日本酒をつくる際の副産物である「酒粕」は入った汁物です。

１０月２４日(木)　但馬

ごはん　牛乳　さつまいもの天ぷら　じゃぶ煮

じゃぶ煮は但馬地方の郷土料理です。鶏肉、野菜 、糸こんにゃく、豆腐を砂糖 、しょうゆ、酒などで煮込んで作ります。優しい味付けで好評でした。

１０月２５日(金)　丹波

コッペパン　ジョア（ストロベリー）　猪肉のシチュー　黒豆のサラダ

丹波産の猪肉を、ビーフシチュー仕立てにしていただきました。
サラダには黒枝豆が入っています。

１０月１５日(火)

ごはん　牛乳　焼きぎょうざ　ビーフン炒め　中華スープ

１０月１６日(水)

ごはん　牛乳　肉じゃが　酢みそあえ　手作りふりかけ（鮭）

１０月１７日(木)

ごはん　牛乳　高野豆腐のそぼろ煮　豚汁

１０月１８日(金)

黒糖パン　牛乳　フライドチキン　コーンサラダ　かぼちゃのポタージュ

１０月７日(月)　高１リクエスト

ごはん　牛乳　揚げ鶏のレモン漬け　スパゲティサラダ　豆腐のスープ

１０月８日(火)　高２リクエスト

ごはん　牛乳　豚キムチ　ポテトサラダ　わかめスープ

月曜と火曜は、高等部給食委員会のみなさんが各クラスで行ったリクエスト献立でした。
「毎日この給食がいい！」「今日は当たりや」と喜びの声を聞きました。

１０月９日(水)

ごはん　牛乳　ドライカレー　クイッティオサラダ

１０月１０日(木)

ごはん　牛乳　筑前煮　白菜のごま酢あえ

１０月１１日(金)

コッペパン　牛乳　マカロニクリーム煮　海と畑のサラダ　きな粉クリーム

※申し訳ないのですが、献立表にはりんごジャムとありますが変更しています。
実際には４日(金)りんごジャム、１１日(金)きな粉クリームを提供しました。

９月３０日(月)

とうもろこしごはん　牛乳　ボロニアカツ　ゆで野菜　そうめん汁

１０月１日(火)

ごはん　牛乳　さわらの照り焼き　にんじんのきんぴら　みそしる

１０月２日(水)

ごはん　牛乳　マーボードーフ　のりあえ

１０月３日(木)

ごはん　牛乳　さんまのみぞれ煮　ごまドレサラダ　なめこ汁

１０月４日(金)

小型パン　牛乳　ナポリタン　コールスローサラダ　きな粉クリーム

※中学部・高１は献立通りきな粉クリーム
物資の都合により、それ以外（小学部・高２，３）はりんごジャムを提供しました。

来週１１日(金)の献立をりんごジャム→きな粉クリームに変更します。急で申し訳ありません。