2025年9月の記事一覧

毎年、明石公園で開催される「ひょうごまちなみガーデンショー」では

県下の農業高校が様々なミニ庭園をつくる「アグリハイスクールガーデン」のコーナーがあります。

今年の有馬高校のテーマは「箱庭庭園」で枯山水をイメージした庭園をつくりました。

額縁の見える一枚の絵のように竹垣や景石・照葉樹を使って日本の侘び寂びの景色を表現しています。

まちなみガーデンショーは9/21（日）～28（日）までの開催です。

明石公園のホームページ（https://hyogo-akashipark.jp/gardenshow2025/）からも確認することができます。

お出かけはぜひ明石公園へ！

９月になり２学期の授業も開始です。

第１回目は９月３日（水）に担当圃場のうね立て、整地などを

実施しました。今回は、１人約3.5ｍを担当します。

第２回目は９月１０日（水）、種まきと苗の定植です。

今回は、生徒が種の性質と覆土について説明しました。

説明後、いよいよ実習の開始です。植え付ける苗は、

ハクサイ３株３品種、ブロッコリー＆カリフラワー３株３品種、

ミズナ、シュンギク、中国野菜であるタアサイ、合計１１株です。

苗の間隔に注意して植えていきます。

次にダイコンとカブ、４品種の種まきです。

最後に水やりをして終了です。

今回の野菜は１０月下旬から１１月に収穫できる予定です。

２学期も受講生と生徒で協力して楽しく野菜づくりを

していきましょう！

人と自然科で収獲したブドウはすべてが販売できるわけではありません。

そういった廃棄せざるを得ないブドウの活用を目指して酵母の採取を目指しました。

あらかじめ集めておいたブドウをつぶし、果汁を取り出します。

これをビーカーに移して袋をかけ、暖かい場所において発酵するのを待ちます。

発酵がうまくいくと炭酸ガスが出て袋が膨らむので一見でわかるようになります。

はたして「人自オリジナル酵母」は取れるのでしょうか。

今年度にはいって３度目のバナナの花が咲いてます。

２回目に咲いた株は順調にバナナが実ってきており、

３回目の花も順調に開花をしています。

はたして秋の農業祭で販売ができるのでしょうか、

あるいは校外のイベントで販売されるのでしょうか。

生徒も先生もワクワクしながらバナナを眺める毎日です。

そして、春に定植した屋外栽培のパパイヤも順調に育ってきました。

春に植えた時は30センチに満たないちいさな苗でしたが、あっという間に大きくなり、今ではどの生徒よりも大きな株になっています。

果実も８月からめきめき大きくなっており、今ではお弁当箱くらいのサイズにまで果実が成長しています。

果実は完熟させない「青パパイヤ」として販売します。

青パパイヤは栄養価が高く、酵素を多く含んでいるので美容や健康維持にぴったりです。

美容や健康維持にぴったりです！

校外イベントや秋の農業祭でたくさんの人に楽しんでもらえればと思っています。

神戸市北区の淡河町は新鉄砲ユリの産地として知られています。

品質の良さから多くの公的な行事などに使われているそうです。

そんな兵庫が日本に誇るユリの産地でインターンシップを行いました。

収獲したユリを等級ごとに分け、調整、出荷にむけてラッピングまでを行いました。

普段の実習とは違うのでなれない点もたくさんありましたが、地域の特産や、実際の農家の大変さを体験的に学ぶことのできる実習期間となりました。