2024年6月の記事一覧

　６月も後半となり、近畿地方もいよいよ梅雨に突入しました。そんな中でも人と自然科の生徒は『総合実習』の授業を中心に実習を頑張っており、例えば野菜苗の土づくりや・・・

　学校樹を使った樹木の剪定・・・

  大温室の熱帯果樹の管理（今年もバナナに花が咲き、たわわに実がついています。）など、楽しく技術を身に付けています。

　そして人と自然科の人気の一品、ブドウ栽培も順調に進んでいます。ちなみに有馬高校ではベリーA、ピオーネ、マスカット3種類のブドウを栽培しており、ベリーAは２年生の生徒が必修（全員）で『果樹と緑』の授業で、ピオーネとマスカットは３年生の『果樹と緑』の授業で選択した技術を学んでいます。

 　人と自然科教育課程表はこちら.pdf

　４月から栽培をスタートさせ、栽培は順調に進んでおり、５月下旬～６月上旬にかけて種なしや果実の肥大を目的としたジベレリン処理も実施しました。

　ジベレリン処理の様子はこちら

　その後も生徒はブドウの栽培技術を毎週のように学んでおり、茎と葉の間からでた｢副梢｣を摘んだり、まきひげを除去したり、伸ばしたつるが地面に付かないように、そして果実に栄養が行きわたるように先端を止める｢摘芯｣という技術を学びました。

　そして６月下旬に入り生徒が頑張っているのが、｢摘粒｣という技術です。ベリーAの場合は１房７５粒。ピオーネの場合は４５粒を目標に一粒一粒抜いていきます。まずはピオーネ栽培中の３年生の様子です。

 　梅雨に入ったということでこれから雨の日が増えてきます。今はまだ小粒ですが、ブドウの粒は雨が降るたびに肥大するので、ブドウ畑に行くたびに房が詰まっています。そこで房の内側にある上向き、下向きの粒や変形の粒、割れた粒を抜いていきます。ピオーネは房をゆすってみて、支梗（粒の塊）が独立して動いたら完成です。

　続いてベリーA栽培中の２年生の様子です。抜きすぎると房がすかすかになり、残しすぎたら粒が割れてしまいます。完成形を予想しながら行うので、もっとも技術と経験が必要な作業といえます。時には玉直しといい、粒の位置を変えながら円筒型に整えていきます。

　ベリーAは最終的に房を釣り針上に曲げられるようになったらOKです。この作業が７月上旬まで続き、いよいよ袋がけに入っていきます。９月の収穫に向けあと一踏ん張りです。

　みんな真剣な表情ですね。

　さて、収穫したブドウは有馬高校の生徒、保護者限定に販売します。現時点では９月第２週を予定していますが、今後の天候によって変わってくるので２学期に始業式に配布予定の『ブドウ販売について』のお知らせを楽しみに待っていてください。

　昨年度のブドウ収穫の様子はこちら

　美味しいブドウを皆さんに購入していただけるように頑張りましょう。（もちろん一週間を切った１学期期末考査も全力で頑張りましょう。）