2024年12月の記事一覧

＊カレーライス

＊ジョア（ストロベリー）

＊ハムとキャベツのサラダ

＊みかん

今日は西はりま祭後の給食でした。

食べやすいように、カレーライスの献立にしました。

また、デザートには今の時期が旬のみかんを取り入れました。

みかんは11月下旬～12月上旬頃が、

一番甘みと酸味のバランスが良く、薄皮も柔らかくて食べやすいです。

今日のみかんは和歌山県産でした。

小さめのサイズだったので、おかわりしている児童生徒も多くよく食べていました。

西はりま祭お疲れさまでした！

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊豚肉と大根の煮物

＊野菜のからし和え

＊さつまいものみそ汁

今日は兵庫県産の大根と豚肉を使った煮物でした。

大根は冬野菜のひとつです。

寒い時期の大根は、寒さから身を守るために糖をたくわえるので、甘みがあります。

逆に、春や夏にとれる大根は、虫などから身を守るために辛みが強くなります。

今日は学校全体で大根を22㎏と、たっぷり使いました。

大きな釜でじっくり煮込んだので味がよくしみ込んでいました。

甘みを感じながらいただきました。

＊パン

＊牛乳

＊ポークビーンズ

＊コールスローサラダ

＊コンソメスープ

今日は月に１回のパンの日の献立でした。

ポークビーンズはアメリカの家庭料理で、

豆と豚肉をトマトで煮込んだ料理です。

アメリカでは、白いんげん豆が使われますが、

給食では食べやすい大豆を使っています。

豚肉と大豆でたんぱく質をしっかりとることができ、

トマトなどの野菜も入っているので、一品で栄養たっぷりです。

今日はパンにつけて食べたり、挟んで食べたりしている児童生徒もいました。

＊中華どんぶり

＊牛乳

＊ビーフンサラダ

＊大根のみそ汁

今日は白菜がたっぷり使われた中華どんぶりでした。

中華どんぶりは人気メニューのひとつで、

白菜がおいしくなる時期になってきたので、献立に取り入れました。

白菜のほかにも、豚肉、たまねぎ、たけのこ、にんじん、チンゲンサイ、干ししいたけ、ねぎが入り、具だくさんでした。

おかわりコーナーの中華どんぶりの具は、

あっという間に無くなりました。

また今日は、兵庫県産の食材が多く使われていました。

（米、大麦、牛乳、豚肉、チンゲンサイ、だいこん、干ししいたけ）

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊あじのチーズパン粉焼き

＊白菜とベーコンの煮物

＊みそけんちん

今日は冬が旬の白菜を使った煮物でした。

白菜には「カリウム」という栄養素がたくさん含まれています。

カリウムは、とりすぎた塩分を体の外に出してくれる働きがあります。

水に溶けやすい性質があるので、

煮物や汁物に入れて食べるとより良いです。

また、白菜は和食・洋食・中華とどんな料理にも使えます。

今日の煮物はチキンブイヨンをベースに、

塩こしょう、薄口しょうゆ、ベーコンの塩味でシンプルな洋風の味付けでした。

明日は中華丼で白菜が登場する予定です。

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊豚肉のねぎ塩炒め

＊豆まめサラダ

＊もずくのスープ

12月になりました。

今月の給食時間の目標は「きちんと後片付けをする」です。

・お皿にごはん粒やおかずが残っていないか確認して返却する

・同じ皿ごとに分けて重ねる

・箸やスプーンの向きをそろえて返却する

・牛乳パックを折りたたむ

などです。

食べて終わりではなく、後片付けまで含めて「食事」です。

作ってくれた人や食べ物に対して

感謝の気持ちをもって後片付けをしましょう。