2024年11月の記事一覧

＊麦入りごはん

＊ジョア（ブルーベリー）

＊マカロニグラタン

＊レモン風味和え

＊レタスのスープ

 

寒くなってくる季節ということで、グラタンを献立に取り入れました。

 

今日のグラタンは、マカロニとたまねぎ、にんじん、鶏肉、パセリを具に入れてボリュームのある一品でした。

 

ホワイトソースは、小麦粉とバター、牛乳を使って手作りしました。

 

またチーズは上からかけるのではなく、

ソースにあらかじめ混ぜ込むことで、

冷めてチーズだけ固くなってしまうということがないように工夫をしています。

 

今日はボリュームがあったからか、

いつもより食べるのに時間がかかっている様子でしたが、

みんなよく食べていました。