2024年10月の記事一覧

＊カレーライス

＊ジョア（ストロベリー）

＊コールスローサラダ

＊柿

 

今日はデザートとして、秋が旬の果物「柿」が登場しました。

 

今日の柿は、平たね無柿という渋柿でした。

 

渋柿ですが、アルコールや炭酸ガスを使って渋みを抜いたもので

甘みがあり、おいしくいただきました。

 

柿を初めて食べるという児童生徒もいて、

初めは少し舐めたり、小さなひと口から食べてみて

おいしいと分かると全て食べていました。

 

秋の貴重な食体験になったかなと思います。