2025年5月の記事一覧

＊もずくどんぶり

＊牛乳

＊アスパラガスのサラダ

＊さつま汁

 

もずくどんぶりの具は、塩抜きもずくとささみ、野菜を中華風に味付けしたものです。

 

ごま油やにんにく、しょうがの風味が効き、海藻が苦手な児童生徒も食べやすい味になっており、人気メニューのひとつです。

 

また、今日のサラダには春が旬のアスパラガスを入れました。

 

アスパラガスはヨーロッパやロシアなど、冬の寒さが厳しい国々で春の訪れを告げる野菜だそうです。

日本でいう山菜のような存在でしょうか。

 

アスパラガスには「アスパラギン酸」と呼ばれるアミノ酸が多く含まれ、体の中でエネルギーを作る手助けをして疲れをとる働きがあります。

 

高等部では運動会の練習もあり、疲れが溜まってきていないでしょうか？

しっかり食べて体を回復させましょう。