特色ある授業の紹介

【２年次総合的な探求の時間】もちむぎバターラスクを販売しました

投稿日時 : 2020/08/10  教科  カテゴリ:学校情報
　８月９日（日）、福崎町にあるボンマルシェのご協力のもと、２年次『総合的な探求の時間』で「もちむぎを使った商品開発」を探求している４名が、商品開発した「もちむぎバターラスク」を販売しました。
　福崎町は、もちむぎの産地として全国に有名です。もちむぎは、小麦と比べ灰分が多く、高タンパク・高ミネラルで、コレステロールを低下させる働きがあるといわれるβグルカンを多く含んでいるそうです。一見するとそばに似ているのですが、食べてみるとコシのあるうどんのようで、独特の香ばしさもあります。
　今回、５０袋用意してのですが、販売から３０分足らずで完売しました。ご購入いただいた皆様、ご協力ありがとうございました。
　今後の活動ですが、他の商品開発はもちろんのこと、販売して知っていただくだけでなく、レシピも広めご家庭でも作っていただきたいと考えています。