2023年6月の記事一覧

@神戸空港

本日から第3学年は北海道へ修学旅行に行ってきます。

2泊3日、体調に気をつけながら楽しんできたいと思います。

本日の「食べるを学ぶ」の調理実習はカルボナーラとポテトサラダを作りました。

ポテトサラダのためにゆでたジャガイモを頑張って潰していきます。丁寧に潰したおかげで、なめらかなポテトサラダができあがりました！

次にパスタをゆでていきます。綺麗にぱらっと開こうと挑戦する生徒も。うまくできたかな？

カルボナーラソースを作ります。炒めたベーコンに牛乳と卵を絡め、パスタを投入して完成です！美味しくできました！

次回は「てんぷらうどん」を作ります。初の揚げ物への挑戦ですが、うまくできるのでしょうか。生徒たちの奮闘に期待します。

今回からＮＰＯ法人「シミンズシーズ」より特別講師を招いて「シミンのジリツ講座」と題した特別講座が始まりました。これから数回にわたり、１０月に行われる校外学習を、生徒たちが１から計画していく講座になります。その過程において、周囲と話し合い、耳を傾け、プランの実現に向けて努力する力「社会人基礎力」を培っていきます。

今回はその第１回として、「何のために校外学習にいくのか」「どういった校外学習にしたいのか」「行ってみたい場所」というものを相談しました。「みんなが楽しめる」「協力し合う」といったコンセプトがでてきました。次回は今回出したコンセプトに沿って、実際にいく場所を絞っていきます。実りある校外学習を計画してもらうことを期待します。