2026年7月の記事一覧

＊ちらし寿司

＊牛乳

＊星のハンバーグ

＊オクラとそうめんのすまし汁

＊七夕ゼリー

 

今日は７月７日、七夕にちなんだ献立でした。

七夕の行事食として「そうめん」を食べる風習があります。

 

そうめんを織物が得意な織姫が使う糸に見立てて、

「物事が上達しますように」という願いを込めて食べられるようになったそうです。

 

今日のすまし汁は、そうめんのほかに星の形に似たオクラも入れました。

またハンバーグやゼリーにも星形を取り入れました。

 

＊麦入りごはん

＊牛乳

＊チキンカツ

＊ゴーヤチャンプルー

＊わかめとじゃがいものみそ汁

 

今日は、夏が旬の野菜「ゴーヤ」を使った献立でした。

 

昨年、「ゴーヤチャンプルーが食べたい！」という声があったので、今年度取り入れてみました。

 

ゴーヤは別名「にがうり」と言われ、苦みがある野菜です。

苦みが苦手な人もいるため、給食に取り入れるのは挑戦でもありました。

 

今日の給食のゴーヤは、一度ゆでて苦みを軽くしました。

 

食べる前は食べることに消極的な児童生徒もいましたが、食べてみると思ったより食べられたと、完食していました。

 

小学部～高等部まで、想像していたよりもみんなよく食べていました。

 

なかには、ゴーヤの苦みを取る方法を教えてほしいというクラスがあったり、もっと苦みがあっても良いという意見があったりしました。

 

ぜひこれからの時期、おうちでもゴーヤを取り入れていってほしいと思います。