給食ブログ

2024年12月の記事一覧

12月17日（火）の給食

投稿日時 : 2024/12/17  食育 

【クリスマス献立】

チキンライス　モミの木サラダ　じゃがいものクリームスープ　ジョア

一足早くクリスマス給食を提供しました。

赤・白・緑のクリスマスカラーを使い、みんなで楽しく食べてもらえるようにと考えた献立です。

～きょうの給食室～

バターとコンソメを入れて炊いたごはんに、別に炒めたチキンライスの具を混ぜます

 

12月16日（月）の給食

投稿日時 : 2024/12/16  食育 

 コッペパン　牛乳　クリスピーチキン　さつまいもサラダ　ほうれん草のスープ

 

クリスピーチキンは、鶏肉に砕いたコーンフレークをまぶして焼きました。カリッとクリスピーな食感を味わえましたか？むね肉をやわらかく食べてもらえるように、下味にマヨネーズを使っています。

～きょうの給食室～

12月13日（金）の給食

投稿日時 : 2024/12/13  食育 

【小学部リクエスト給食】

チキンカレーライス　牛乳　野菜とチーズのサラダ

小学部のリクエスト給食です。

一番リクエスト数が多かったカレーを提供しました。

いつもはルウを使うことが多いですが、今日は、カレー粉・小麦粉・バターを使ってルウを手作りしました。

ふだんよりスパイシーに仕上がったので、おいしく食べてもらえるかドキドキしましたが、ペロッときれいに食べている様子をみて安心しました。

～きょうの給食室～

→野菜に重石をのせて水切りをしています

→手作りルウを加えています

 

12月11日（水）の給食

投稿日時 : 2024/12/11  食育 

しょうがごはん　牛乳　サワラの塩焼き　五目きんぴら　かぶのみそ汁

12月に入り、日に日に寒くなってきましたね。きょうは、体をあたためるしょうがをごはんに炊き込みました。ふわっと香るしょうがと、かつおぶしのうま味がおいしいごはんでした。

～きょうの給食室～