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分教室ブログ

カフェ営業(3年生)

 10月21日(火)カリヨン本校で、3年生が「喫茶ぶんぶん」の営業をしました。

 これまで2年生の時に2回営業をしましたが、久しぶりだったので、分教室内で2日間練習し、当日の午前中も営業準備の後、動きや接客用語を確認しました。

 午後の喫茶オープン直後は、少しあわただしさもありましたが、これまでの練習の成果を発揮し、丁寧な接客でおもてなしをすることができました。生徒からは「とても楽しく運営できました」、「大変でしたがよかったし、楽しかった」など、充実した時間を過ごしたことがわかる感想が述べられました。

 この学びを卒業後の進路先で生かしてもらえたらと思っています。