ブログ

2026 Australia Program – Day 8 (Part 4)

投稿日時 : 07/28  山下 響輝  カテゴリ:2026 オーストラリア 海外研修

-196℃の世界は想像以上らしい。

 

 

 

 

 

 

液体窒素は-196℃と非常に低いですが、実験では一瞬、手を液体窒素に近づけても大きな変化が起こらない様子を体験しました。これは「ライデンフロスト効果（Leidenfrost Effect）」によるものです。手の水分が液体窒素に触れた瞬間に気化し、皮膚と液体窒素の間に薄い気体の膜ができます。この膜が断熱材のような役割を果たします。

また、葉を液体窒素で凍らせると、葉はパリパリになり、簡単に壊れてしまいます。これは、葉の中に含まれる水分が凍ることで体積が変化し、細胞が傷つくためです。