２年生家政科の生徒が料理実習会～美味しいワンプレートランチを作成～【１月21日】

１月21日（水）、２年生家政科の生徒が、料理実習会を行いました。講師は、みかしほ学園日本調理製菓専門学校・日本栄養専門学校の田中賢治氏を講師に招いて指導を受けました。

作成したワンプレートランチは、①チキンマカロニグラタン（ココット大）、②シーザーサラダ、③スープ、④オレンジババロアの４種です。校長の私は試食させて頂きましたが、チキンマカロニグラタンは、鶏のもも肉やマカロニだけでなく、タマネギやマッシュルームなどが入っていて美味しかったし、シーザーサラダもレタスやミニトマト、ゆで卵などに特製のドレッシングがかかっていてこれも旨かった。スープには、タマネギやジャガイモ、にんじん、ベーコンなどオリーブオイルもきいていたし、オレンジババロアも舌触りがよく美味しく頂きました。

修学旅行明けですが、頑張って美味しい料理をよく作りました。とっても美味しかったですよ。