未来につなぐ、やさしい一皿

今回、佐用町立上津中学校と本校による中高交流授業
「地域とつなぐ！ 佐用もち大豆×SDGs大作戦」を実施しました。

上津中学校2年生20名と、家政科2年生・課題研究食物班7名が一緒に学び、
テーマは「地産地消」と「SDGs（つくる責任・つかう責任）」。

高校生がこれまで学んできたことを、言葉だけでなく“料理”で伝える。
これってね、ほんまに素敵なことなんです。

佐用もち大豆を使ったオリジナルメニューを一緒に調理して、試食。
地域の恵みを、自分たちの手で“おいしさ”に変えていく時間は、
まさに「いただきます」の意味を感じるひとときでした。

さらに、1年間の活動報告や、農業科学科が最優秀賞を受賞した
SDGsの取り組み動画も紹介。
「知る」から「やってみる」へ、しっかりつながる学びとなりました。

食べることは、生きること。
そして、選ぶことは未来をつくること。

今日の一皿が、誰かの明日を少しやさしくできていたら、
それがもう、立派なSDGsやと思います。