アントレプレナー　大豆ミートの試食会

2月4日（日）アントレプレナーの受講生徒6名が参加し、コープこうべ緑が丘店で大豆ミートの試食会を行いました。

1年間、大豆ミートを使った商品を考え、『おうちカフェそらまめ』さんに試作品を作ってもらい、プロの方にプレゼンをし、自分たちが考えてきた商品が形になればと思い、三木市役所の方、コープこうべの方のご協力のもと、試食会を行うことができました。

ソイタコス、ナスとピーマンの肉みそ炒め、バームクーヘンサンド、ソトックソトックの４種類、各８０食をお客さんに食べてもらいました。

お客さんには大好評で、「おいしい」、「おもしろいアイデア」、「大豆ミートってわからない」など言ってもらい、参加した生徒はとてもうれしそうでした。

1年間、アントレプレナーの授業で生徒は良い経験をしたのではないかと思います。よく頑張りました。