2025年5月の記事一覧

ごはん　牛乳　サワラのトマトソースかけ　ゆで野菜　みそ汁

サワラにかけたトマトソースには、学校の畑でとれた玉葱を使いました。

柔らかく甘みのある新たまねぎだったので、とても美味しいトマトソースになりました。

サワラや野菜との相性もぴったりでしたね。

アーモンドそぼろごはん　牛乳　小松菜と豚バラの炒めもの　呉汁

アーモンドそぼろごはんは、鶏そぼろのなかに細かく刻んだアーモンドが入っています。アーモンドの食感が楽しいです。

呉汁は、ふつうのみそ汁のようですが、大豆をすりつぶしたもの（呉）が入っています。よく見たら大豆の欠片があったのですが、わかりましたか？

コッペパン　牛乳　ビーフシチュー　野菜と大豆のサラダ

連休明け久しぶりの給食は、ビーフシチューでした。具材たっぷり、とろとろ濃厚なビーフシチューは、パンとの相性もばっちりです。小学部では、パンにはさんで食べている姿が見られました。

ごはん　牛乳　アジのパン粉焼き　ポテトきんぴら　もやしのスープ

アジのパン粉焼きは、塩こしょうで下味をつけたアジに、パン粉とパセリを合わせたものをまぶし、オリーブオイルをかけてからオーブンで焼きました。サクサクした衣が香ばしかったですね。