2026年7月の記事一覧

チキンライス　牛乳　キャベツとみかんのサラダ　ポトフ風スープ

サラダには、シロップ漬けのみかんを使用しています。みかんの甘さとドレッシングのレモン果汁の酸味のバランスがちょうどよいです。

ツナと昆布の炊き込みごはん　牛乳　豚肉とじゃがいものうま煮　小松菜とたくあんのごま和え

今日の煮物のじゃがいもは、高等部が作業学習で収穫したじゃがいもを使用しています。

ごはん　牛乳　野菜の麻婆豆腐　切干大根のサラダ

麻婆豆腐には、たまねぎ、たけのこ、しいたけ、ピーマン、パプリカ、にんにく、しょうが、白ねぎの計8種類の野菜を使用しています。

まめごはん　牛乳　鯖の味噌煮　春野菜のおかか和え　すまし汁

まめごはんの豆は、幼稚部さんがさやむきのお手伝いをしてくれました。

まるパン　牛乳　ミートソースペンネ　イタリアンサラダ

まるパンはコッペパンの形違いで、サイズもコッペペンより少し小さくなっています。

そばめし　牛乳　酢の物　みそ汁

そばめしは、神戸市長田区発祥の料理です。お好み焼き屋さんで、お客さんに焼きそばに冷やごはんを一緒に混ぜてほしいといわれたのが始まりだそうです。

ごはん　牛乳　淡路のたまねぎコロッケ　彩サラダ　ＡＢＣマカロニスープ

スープには、アルファベットの形をしてマカロニが入っています。

ごはん　牛乳　鶏のトマトソースがけ　ゆで野菜　みそ汁

鶏肉のトマトソースがけは、オーブンで焼いた鶏肉に、たまねぎの入ったトマトソースを上からかけています。

ごはん　牛乳　鰆のてりやき　キャベツのごま酢あえ　とりきのこ汁

鰆は、成長段階で名前が変わる出世魚です。

関西では、サゴシ→ヤナギ→サワラを変わります。

セルフドッグ　牛乳　コーンクリームシチュー

パンにウインナーとカレーキャベツをはさんで食べます。