商業科活動報告

令和４年１１月２３日（水）

　あいにくの悪天候となり、朝から激しく雨が降り続いていましたが、思った以上にお客様が立ち寄ってくださり、商品について説明を求められ、生徒は、一生懸命に使用方法やレシピを説明していました。とても良い経験になったようです。ありがとうございました。

１０月２３日（日）販売実習を行いました。コープデイズ相生には昨年度より、お世話になっています。リピータのお客様も多く、「この商品はとてもおいしくてファンになった」と声をかけてくだる方や私も相産の卒業生です。「何か買って帰ろう」と協力してくださるお客様もいらっしゃったり、とてもありがたかったです。

日本商工会議所簿記検定２級に合格しました。

日頃から、熱心に問題を解き必ず合格するという強い意志のもと、見事合格することが出来ました。

１０月１日の第１回販売実習、１０月２３日の第２回販売実習ともにＡＭ１０：００開店して、午前中に完売してしまいました。購入していただいた方からも好評なご意見をいただき、感謝しています。次回は１１月２３日に相生市にある道の駅　白龍城で販売予定です。

今年度、商品開発の授業で兵庫県の食の問題から、手軽に食べることができるもので、ヘルシーでありながら栄養価の高い食品を開発しようと取り組んできました。みんなで相談しながらヘルシーなスイーツを開発することになり、完成したのが国産大豆をベースにしたプリンです。先日の販売実習がはじめての販売ということで２０個だけ準備してみましたが、１時間３０分ほどで完売してしまいました。次回の販売実習でも２０個程度販売（１個　２５０円）する予定ですので、是非、購入していただき、アンケートにも回答していただければと思います。よろしくお願いします。