このコースでは，まず，今回の修学旅行でお世話になっている星野リゾートの安田修平さんから，「星野リゾート」についてのお話をしていただきました。みんなも知っているくらい有名な星野リゾート。
その経営についてのお話や，お客様を迎える「おもてなし」の考え方など，普段なかなか聞くことのできない貴重なお話をしていただきました。

そして，その後は，この星野リゾートで実際に行われている新人研修の一つ，「牛追い」を体験します。ファームエリアにいる牛たちを牛舎に戻すためには，どうすればうまくいくのか。

まずは，ファームエリアの様子や牛の特徴，使用してよい道具など，牛追いを行うための条件を一通り説明していただきました。その条件をもとに，グループで「どうすれば牛たちをうまく誘導できるのか」を相談します。そして，グループごとに考えた方法をプレゼンテーションしました。

この後は，いよいよ自分たちが考えた方法を実際に試します。

ただ考えて発表するだけではなく，この後，本当に自分たちで牛を誘導することになります。
だからこそ，生徒たちも「どうすればうまくいくのか」と，真剣に作戦を考えていました。

 果たして，牛たちは思い通りに動いてくれるのでしょうか？

さあ，いよいよ「牛追い」の実践です！