給食ブログ

9月30日（火）の給食

投稿日時 : 09/30  食育 

ごはん　牛乳　サバの利休焼き　ポテトきんぴら　なめこの赤だし

利休焼きは、ゴマをまぶした料理のことをいいます。利休焼きという名前は、昔、茶人である「千利休」が好んで料理にゴマを使ったからと言われています。

きょうの給食では、白ゴマと黒ゴマの2種類のゴマを使いました。味が良くしみたサバとプチプチしたゴマの食感が楽しめましたね。