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分教室ブログ

分教室 職業(喫茶サービス・カフェ)で外部専門家より指導・助言を受けました。

 1月29日(木)喫茶サービス(検定)と2月13日(金)職業(カフェ)の授業に、日本パーソネル株式会社より講師をお招きし、喫茶サービスの流れや接客のポイントについて、教えていただきました。

 

【1月29日(木)の様子】

 藤田さま、坪田さまの2名が来校され、会社案内のビデオを視聴させていただき、仕事内容や職場の様子を知ることができました。坪田さまは今年度、全国アビリンピック【喫茶サービス】に兵庫県代表として出場し、銀メダルを受賞されました。日頃の接客が検定にも活きてくること、お客様の気持ちになって接客することなどが大切であることも教えていただきました。

 説明の後は、2チームに分かれて検定の練習を順次行い、「コップは下の方を持つ」「オーダーを取るときにアイコンタクトを」「お客様とぶつからないように歩く」等のアドバイスをいただきました。

 生徒たちは的確なアドバイスやメダリストからのお話が心に響いた、と感謝の気持ちを伝えてくれました。

 

【2月13日(金)の様子】

 藤田さまより、喫茶サービスで大切な「コミュニケーションと察する力」について教えていただきました。お客様や一緒に働いている人の立場に立って考えるということ、他の職場でも同様に必要な力であることを生徒たちは頷きながら聞いていました。

その後、生徒同士での接客実践を通して「コミュニケーションと察する力」を学びました。

  講師の方から教えていただいたことを、今後の検定やカフェでの接客だけでなく、日々の学校生活に活かしていきたいと思います。

 藤田さま、坪田さま、ご指導ありがとうございました。

 

県立こやの里特別支援学校分教室 閉室式

 2月9日(月)県立こやの里特別支援学校分教室 閉室式が挙行されました。

 現3年生がこやの里分教室として最後の卒業生になりますが、これまで培ってきたものは、県立川西カリヨンの丘特別支援学校分教室へと引き継がれていくことになります。

 式中の引き継ぎ式にて3年生代表と2年生代表がメッセージを述べ、その後「きょうの一日(ひとひ)をたいせつに 未来へ進め 分教室」と書かれた手作りプレートが3年生から下級生に手渡されました。

ご臨席並びにご挨拶いただいた来賓の皆様、ご多用の中、ありがとうございました。

 

 

分教室1年生 しごと体験&職場見学(生徒がブログを作成しました)

令和8年2月4日(水)午前中に、私たち分教室1年生はしごと体験フェアに参加しました。それぞれ2つずつの仕事を体験したので、仕事内容や感想、今後頑張りたいことなどを書きました。写真と共に様子をご覧ください。

 

 タイムカード計算 電卓で時間や単位などすぐに確認して計算しました。事務仕事でチラシを10枚ずつ数えるのが少し難しかったけど、時間に間に合うように出来ました。

これからもしっかり話を聞いてお仕事を頑張りたいと思います。

 

 

 電気工事でコードむきコンセントの接続をしました。設計図を見て線をどこに繋ぐのかが難しかった。

納棺の仕事体験もしました。(写真閲覧注意です。)

この作業をやってみてマネキンに浴衣を着せるのは難しいと思いました。本当に亡くなった方に着せる時は一人で着せると言っていたので大変だと思いました。

緊張と人見知りをして自分から質問することや自分から挨拶をすることがあまりできませんでした。 

 

 

   掃除機での埃の吸い方やモップの正しい使い方を教えてもらいました。モップを使った掃除は思ったより力を入れないといけなかったので、少しむずかしかったです。

電気工事では、いろんな電線を繋げたり道具を使ってコンセントを組み立てました。道具の使い方やコンセントの仕組みを知れてよかったです。線を切るのが思ったより力入れないと切れないので、大変でした。なかなか出来ない体験ができてよかったです。 

 

 

 初めて警備員の服を着たり、無線で交通誘導をしました。うまく使えてよかったです。喫茶店の接客やコーヒー入れ体験をしました。ハンバーグプレートの運び方を知れてよかったです。接客手順にない言葉をアドリブで言えてスタッフの方に褒めてもらえて嬉しかったです。自分で入れたコーヒーを飲めてとても美味しかったです。

 

  

 楽器のお手入れ体験では、最初にエレクトーンのテストプログラムを順番に確認しました。次にネジを取って中の基盤を見ました。「エレクトーンの中ってこうなってるのか」と思いました。次にピアノ板を磨きました。研磨剤を塗って雑巾で磨きました。頑張って磨いたら綺麗になったので凄く気持ちよかったです。

アプリ作り体験では、パソコンでお小遣いのプログラムを作って、全体での話を聞くのが苦手で指示がちゃんと聞けませんでした。これからはメモを取るようにしようと思います。

 

 

 エレクトーンの音の点検とドライバーでネジを開け閉めする作業とピアノ板の黒い板の手入れをしました。黒い板をゴシゴシ磨き残しがないように磨くのが大変でした。

遊びを通したコミュニケーションの体験では、お話の仕方を学びました。ビー玉転がしで協力してゴールまでビー玉運んで丸いケースに入れました。失敗もしましたけど成功もしました。ビー玉がゴールにうまく入らなくて難しかったです。みんなのところに受け皿を運んでつなげるのが難しかったけど成功して良かったです。

 

  納棺の仕事では、ドライアイスの包み方、マネキンに浴衣をきせる作業や、白いワタをマネキンの周りに飾りました。マネキンが、重くて肩に浴衣を通すのが難しかったです。

 おしぼりの検品とダスタークロスの検品の仕事です。裏と表、上下を見分けるが難しかったです。自分から質問をすることが苦手なので穴が空いているのを見つけた時に、自分から『これは、どうですか』と質問することができてよかったです。他の学校を見て積極的に質問をしていたので、わたしも自分から質問できるように頑張りたいです。 

 

 

 トイレ掃除の体験と、青粒の袋詰めの体験をしました。初めての体験だったので、ドキドキしました。今後気をつける事は、普段の学校のトイレ掃除で動きに注意して頑張っていく事です。

 

 

  陶器の整理をしました。皿の梱包が楽しかったです。

 アプリ作りをしました。PCのタイピングが大変でした。 PCの操作を覚えてスムーズにタイピングしたいです。 

 

 ピッキングの仕事がんばりました。トイレ掃除の仕事できました。信号の赤と黄と青タオルで拭きました。楽しかったです。

 

 

  午後からはTOYO TIREリファイン株式会社で職場見学をさせていただきました。

すごく社内がきれいで社員の方がとても明るかったです。いろいろなタイヤや車の仕組みを知ることができてよかったです。清掃の仕事では、いろんな役割をしている人がいることを知ることができました。

TOYO TIREリファイン株式会社の皆さん、おいそがしい中、見学をさせてくださりありがとうございました。 

 

カフェ営業(3年生)2回目

 1月20日(火)に、カリヨン本校で3年生が「喫茶ぶんぶん」2回目の営業を行いました。

  当日は、大寒波の初日ということで、営業直前から雪も舞う中でしたが、多くのお客様にご来店いただきました。お客様が途切れることなくご来店くださることもありましたが、生徒たちは落ち着いて笑顔で丁寧に接客していました。前回の営業の反省も生かし、自分の担当係でなくても、状況を見て友達の応援に入る姿もありました。また、今回の営業からエアレジというレシートを自動で作成する機械を使用したのですが、分教室での経験や学習を生かし、初めての機械でもスムーズに使うことができていました。 

 営業終了後は、今までのカフェ営業の成功と、学生最後の営業が無事に終わったという思いで、誇らしげな表情を見せていました。

 生徒達はこれから社会に旅立ち、それぞれの道に進んでいきますが、カフェ営業を通して学んだ接客は進路先で必ず生きてくると思います。

 

 

 

 

 

分教室1年 新年の目標(書き初め)

 1月9日(金)ホームルーム活動で新年の目標を考え、その目標から漢字一文字を選んで書き初めを行いました。小学校以来3年ぶりに筆をにぎった生徒たちは、おそるおそる半紙に書き始めました。最初は筆の先で書いた細い線でしたが、どうしたら太くなるのか、はらいをきれいに書くにはどうしたらよいのかなどのアドバイスをもらいながら、納得がいく字が書けるまで何度も書き直しをしていました。

 書きあがった文字を見て、みんな満足げな表情だったので、廊下に掲示することにしました。早速先輩が見て、「この漢字の意味は?」と質問してくれ、理由を説明をしていました。通りかかった猪名川高校の生徒さんも、「習字、うまっ!!」とつぶやいてました。

  「難しかったけど、うまく書けました」との感想が多く、「もっと書きたい」という希望もあったので、別の機会にまたチャレンジしてもらおうと思います。

他学年や猪名川高校の生徒さんたち、先生方、ブログを通して保護者や地域の皆様にも見ていただけたらうれしいです。

 

分教室2年 県立猪名川高等学校との交流「調理実習」(生徒が記事を書きました)

  (さつま汁①班)

 私たちは、さつまいもの豚汁を作りました。材料は、豚肉やさつまいも、人参、長ねぎ、サラダ油、水、みそを使いました。猪名川高校生の皆さんと調理実習を行って、すごく楽しかったり、とても助かったりしました。

 

  (スイートポテト班)

 私たちは、スイートポテトを作りました。猪名川高校の生徒と調理実習をすることは初めてでしたが、協力をしながら作ることができて良かったです。スプーンやマッシャーで潰すことが難しかったです。さつまいもの皮を手でさく時、多少熱かったです。猪名川高校の方がさつまいもを切る際、手際良く輪切りにしているところが凄いと思いました。  

 

 

  (さつま汁②班)

 私たちは、交流調理実習で鶏肉を使った味噌汁を作りました。

猪名川高校の生徒さんの料理の手際が良くて驚きました。例えば、御坊をさくときの技術が私たちにはできないくらい上手でした。

 

  

 

〈完売間近〉「干支の置物~馬~」を陶芸で作成しました!

 分教室の職業〈陶芸〉の授業で、干支の置物として、馬を作成しました。あまりにも好評で、14頭作成したうち2頭を残して「喫茶ぶんぶん」の営業日に売れてしまいました・・・。
 でも、皆さんにその好評だった可愛さを共有してもらうために、写真をアップします。置物をゲットできなかった方は、この写真でご家庭に福を呼び込んでくださいね!

 残りに2頭は、2月に行われる分教室のイベント(場所:日生中央サピエ)で販売予定です!是非ご来場ください。

分教室1年 一斉現場体験実習 ~生徒の感想とともに~

一般社団法人おたすけLab.いながわ そらりおファーム様

特定非営利活動法人とんとん 豊芽工房様

株式会社you 就労継続支援B型事業所 優‐YOU様

にご協力いただき、12月1日から5日間、一斉現場体験実習を行いました。生徒の感想とともにご覧ください。

 実習を受け入れてくださった事業所のみなさま、貴重な機会をご提供してくださり、本当にありがとうございました。

 

<そらりおファームさんでの作業の様子>

「この写真は薪割りをしています。すぐにコツをつかみきれいに割ることができました。最初はこわかったけど、慣れたらきれいに割ることができました。実習はすごく楽しかったけれどそのぶんとても勉強になりました。」

 

薪の結束作業をしている様子です。

「木を集めていれました。最後に木をたたきました。実習でとっても上手にできてよかったです。」

 

「そらりおファームの畑でじゃがいもを収穫している様子です。小さいいもと大きいいもがあったので楽しかったです。」

 

「これはテーラー(運搬車)という機械を動かしている写真です。

テーラーの操縦は少しむずかしかったです。実習では、ふだんできない作業をできてよかったです。」

 

<優-youさんでの作業の様子>

 「黒い台紙を折る作業です。折る場所を間違えないように気をつけて作業をしました。難しかったけど、あきらめないで最後まで作業ができてよかったです。」

 

「シールをはがす作業です。シュレッダーにつかう紙のシールはがしです。大量にはがすのはたいへんでした。」

 

<豊芽工房さんでの実習の様子>

「無花果収穫の作業です。硬いものややわらかい無花果の取り方を教えてもらいましたが、超難関でした。」 

 

 「カフェで野菜の仕分けや袋に金額の値札を確認して貼りました。重い米袋を気をつけて運ぶことができました。コツコツ努力をして、たくさん働きました。」

 

「畑に一輪車を落とさないように気をつけました。初めて一輪車を押したので、重かったけど、作業場所へ持って行けたのでよかったです。」

 

「タオルを箱に入れる作業をしました。きれいに入れることが難しかったですが、できるようになりました。実習はとても楽しく、仕事ができました。」

12月9日喫茶ぶんぶん

午前中は3班に分かれてアイスボックスクッキーのプレーン・ココア、アメリカンクッキーを作りました。

昼からのカフェで提供されるクッキーなので計量作業から慎重に取り組んでいました。

午後からはいよいよカフェオープン!この日は本校でのPTA行事もありすぐに満席になりました。

接客する生徒も厨房の中の生徒もフル回転で大忙しでした。閉店後、生徒たちは充実感に満たされていました。

今回は3年生が陶芸でつくった干支の置物も販売し好評でした。

お客様の声「とても丁寧な接客で感動しました」

「元気なあいさつと笑顔がたくさんあるお店!」

「日々の練習の成果を感じ感動しました」

「温かくてとてもほっこりいただきました!クッキーもさくさくでおいしかったです」

今年もたくさんお越しくださりありがとうございました。

来年は1月20日に分教室3年、1月27日に分教室1・2年が営業します。またのご来店をお待ちしています。

  

分教室2年 修学旅行

                                     2年生 修学旅行

 10月29日(水)~31日(金)東京方面へ修学旅行に行きました。

1日目は東京スカイツリーに登ったあと、そらまちを散策しました。

スカイツリーのあまりの高さに信じられない!といった表情の生徒が多かったです。

2日目は3班に分かれて東京ディズニーシーを満喫しました。

「絶叫オールスターズ」はタワー・オブ・テラーやトイ・ストーリー・マニアなどの絶叫系のアトラクションを楽しみました。

「大小リーナ」はアクアトピアやタートルトーク、タワー・オブ・テラーなどを楽しみました。

「マキバオー」はトランジット・スチーマラインやニモ&フレンズ・シーライダー等ゆったり目のアトラクションを楽しみました。

 途中ディズニーキャラクター達と遭遇し一緒に撮影したり、ハロウィーンイベントを楽しんだり、一生心に残る1日になりました。

 3日目はJALスカイミュージアムを訪れ、館内の展示を見た後、普段入ることのできない格納庫内部を見学し、目の前の飛行機の大きさに唖然としました。その後機内食を試食したあと、飛行機で帰路に就き、無事に伊丹空港に戻って来ることができました。今回の旅行を無事終えることができたのも偏にご家族の皆様のお陰と深く感謝申し上げます。