2022年12月の記事一覧

１日目に引き続き、本日は手順３から本番の作業です。

まず、殻を剥いた椿の種を粉々にするところから。

続いて、粉砕した椿の種を、熱々に蒸していきます。

蒸せたら、手袋を付けて、手早く力強く圧搾していきます。

油の取れる量は、搾るときの種の熱さと圧力の強さに左右されるため、手袋をしていても熱い蒸したての種を、油１滴たりとも無駄にしないよう一生懸命に搾ってくれました。

なんと、男子グループは搾りカスを再度蒸して搾る念の入れよう！

仕上げに、不純物を取り除いて完成です！！

【結果】

左：三田西陵産高級椿油が取れました！香ばしいいい香り！

右：絞りカスは西陵農園にまいたので、来年の収穫が楽しみです。

最後に２日間『三田西陵のオトメツバキからホントに椿油が取れるのか!?大作戦』に参加してくれたみんなで記念撮影♪

いい笑顔で終われてほっと一安心。お疲れ様でした。

 

【追記】

希望者に椿油を小瓶に詰めてプレゼントしました♪

『ブラ校長♪⑩　夏休み停電の日の出来事（8/8投稿）』で紹介した三田西陵高校のオトメツバキ（７～８本）にたわわに実る赤い実から、結構な量の種が収穫できるはず！という仮説（思いつき）から始まったこの企画（夢）がついに実現されるときがやってきました。

９月～11月にかけて、事務室の方にも手伝っていただき、暇を見つけて拾い集めた椿の種がこちら。

調理部、茶華道部のみなさんに協力をお願いして、まずはこれまでのいきさつとこれから２日間の見通しを説明するところから。

なんと、３年生から有志で２人が加わってくれました。

１日目の今日は、手順２まで。地味な作業です。

高校生のみなさんが嫌にならないだろうか…。と心配したものの、いざ始まると、それぞれのグループの個性を発揮しながら、トンカチで殻を割って、中身を取り出す作業に楽しんで取り組んでいました。

そして、取り出した中身を集めると、想像以上の量に！！

明日は、いよいよ椿の種を粉々にして、蒸し、油を搾るメインイベントです。

どれだけの油が搾れるのか、お楽しみに♪

（２日目に続く）