東山荘のみなさんへ

　３月４日から６日にかけて、東山荘さんとの交流会でプレゼントするクッキー作りに取り掛かりました。
　今回は渦巻クッキーです。ココア、抹茶、紅茶、ストロベリーの４種類の風味に仕上げました。クッキー生地の厚みに気をくばりながら生地を延ばし、巻いていきました。切って焼きあがるまで出来栄えが心配でしたが、このようにきれいな渦巻ができました。
　交流会当日では部長と副部長が部員を代表して東山荘のみなさんに手渡すことができました。喜んでいただけると嬉しいです。