給食ブログ

7月16日（木）の給食

投稿日時 : 07/16  食育 

ごはん　牛乳　鶏肉のさっぱり焼き　チップスサラダ　コンソメスープ

チップスサラダは、砕いたポテトチップスが入ったサラダです。小学部では、何味のポテトチップスかで盛り上がっていました。

今日の給食では、コンソメ味を使いましたが、「塩味」や「のり塩味」でも美味しくできそうです。

＜チップスサラダ＞

野菜（キャベツ・ブロッコリー・きゅうり・コーンなど）約２００g

ポテトチップス　２０g

★調味料（酢　小さじ１、砂糖　小さじ１、うすくちしょうゆ　小さじ１、サラダ油　小さじ１／２、塩　少々）

食べやすい大きさに切った野菜と、合わせた★の調味料を和える。

食べる直前に、砕いたポテトチップスを軽く混ぜあわせる。