給食ブログ

3月13日(木)の給食

ごはん 牛乳 アジの梅みそ焼き 切干大根のはりはり漬け 田舎汁

梅の季節にちなんで、梅を使った献立です。

今日は魚のみそ焼きに、つぶした梅干を混ぜこみました。

甘い白みそと梅の酸味がよく合っていて、コクがありながらもさっぱりした味で、ごはんとの相性もよかったですね。